【摘 要】
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应用氢化物发生——原子荧光分析技术建立了食品中总无机砷、三价砷［Ａｓ（Ⅲ）］和五价砷［Ａｓ（Ⅴ）］的测定方法。用６ｍ ｏｌ／ＬＨＣｌ提取食品中无机砷，在２ｍ ｏｌ／ＬＨＣｌ条件下测定总无机砷，再利用三价砷、五价砷氢化物发生酸度
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应用氢化物发生——原子荧光分析技术建立了食品中总无机砷、三价砷［Ａｓ（Ⅲ）］和五价砷［Ａｓ（Ⅴ）］的测定方法。用６ｍ ｏｌ／ＬＨＣｌ提取食品中无机砷，在２ｍ ｏｌ／ＬＨＣｌ条件下测定总无机砷，再利用三价砷、五价砷氢化物发生酸度条件的不同对三价砷进行选择测定。本方法标准曲线线性范围：总无机砷为０～４００μｇ／Ｌ，Ａｓ（Ⅲ）为０～３００μｇ／Ｌ；检出限：总无机砷１．６μｇ／Ｌ，Ａｓ（Ⅲ）１．１μｇ／Ｌ；相对标准偏差：总无机砷为１．９３％ ，Ａｓ（Ⅲ）为２．４９％ ；样品回收率：总无机砷为８５％ ～１０５％ ，Ａｓ（Ⅲ）为８０％ ～１１５％ ；一般食品样品的测定无干扰。
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