【摘 要】
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1 前言最初电冰箱保鲜只是能够提供一个单一的低温环境,然后发展到有除臭功能,结构和系统的控制方面也发生了一些改变,可以提供多个不同的温度范围,接着在电冰箱上开始应用了
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1 前言最初电冰箱保鲜只是能够提供一个单一的低温环境,然后发展到有除臭功能,结构和系统的控制方面也发生了一些改变,可以提供多个不同的温度范围,接着在电冰箱上开始应用了模糊控制技术,出现了多种类型的保鲜材料(相对来说,功能比较单一),并在某些零部件上添加了抗菌剂,增加抗菌功能.现在,又推出了"养鲜技术”,严格来说,"养鲜”比"保鲜”更进了一步,是全方位保鲜的概念.养鲜技术是通过智能化控制技术控制箱内的温度、湿度,提供果蔬适宜的贮藏环境;应用新型保鲜复合材料--"养鲜魔
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