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枣树抗逆性强、易栽培、投资回报率高，其果实具有多种营养和药用价值，在黄土丘陵沟壑区生态重建过程中，具有独特的作用和地位。但在红枣生产过程中存在着品种结构不合理、管理粗放、缺乏灌溉、加工业落后、科技支撑不够等问题，应引起有关部门高度重视并给予解决。旱作枣园要达到丰产、稳产之目的，必须采取节水技术措施；黄土丘陵沟壑区亟待引进或培育出适宜各种立地条件的优良红枣品种；日常管理应采取现代化的集约型管理方式；应积极引导企业与大专院校、科研单位合作开发高附加值的新产品。