燕麦是典型的粮食、饲料兼用型作物。它具有较明显的耐盐碱能力，不仅如此，燕麦还是典型的节水型作物，对于平均降雨量只有300mm、灌溉条件落后的白城地区来说具有重要意义。白城区域不仅幅员辽阔，而且地势平坦，适于燕麦的全程式机械化生产。白城市农业科学院是国家燕麦、荞麦产业技术体系的技术依托单位，在燕麦育种、栽培、推广方面具有国内领先水平。经过多年的研究与实践，制定了适于本地区的燕麦栽培技术。
　　 1. 播前准备
　　 1.1地块选择 燕麦具有一定的耐盐特性，但当pH值大于9时严重影响其生长甚至不能出苗。同时，由于白城地区降水不足，种植燕麦应具备水浇条件，地势平整，集中连片，利于灌水，便于管理。通常一个4寸泵能灌溉2ha，6寸泵能灌溉4~5ha土地。
　　 1.2 整地 根据白城地区的土壤和气候特点以及多年生产实践，实行秋季整地会明显提高燕麦的产量。上年度作物收获后，10月上、中旬进行翻、耙、拖。要求翻匀、耙细、拖平，如果是用小播种机播种，且没有喷灌条件的，还需做畦，以利于灌水，畦宽根据播种机的宽度确定，通常在1.8m左右。
　　 1.3 播前灌水 由于燕麦播种较早，提倡进行冬灌，冬灌时间为11月初，如播种前灌水，应在播种前5～7天（3月20日前后）进行原垄沟灌并保证灌水质量，否则会影响播种，不提倡播种后灌水，易影响出苗。
　　 具体程序是：秋翻、耙、托平、起埂、灌水。掌握好冬灌时机，灌水后一周内地表开始结冰是最理想的。
　　 2. 播种
　　 在保证丰产总穗数的前提下，可以适当密植，每ha保苗450~500万株。
　　 2.1播前整地 将播前残留的畦埂和毛渠拖平。原垄沟灌的地，要把垄台拖平。
　　 2.2种子质量 种子纯度和净度达到98%以上，发芽率85%以上。
　　 2.3播种要求 品种选择适宜白城地区盐碱地种植的燕麦品种，主要是白燕2号。适宜播种期为3月25日～6月15日。播种量为140~160kg/ha。结合播种，每公顷施氮、磷、钾复合肥各250~300kg，或施二铵150kg、硫酸钾50kg（品种间有差异）。播种方式有两种，一是机械播种，行距为15～20cm； 二是刹瓣播种，行距要求20cm，60cm垄距每垄刹三犁。有喷灌条件，播后灌水的地块，播种深度为3cm。播后做畦的地块，采用深种浅出的保苗措施，播种深度5cm。播种后及时进行镇压，在燕麦种根生长1cm左右时进行打畦筑埂。打畦筑埂方法：用筑埂器进行，结合地面坡度和收割机割幅确定畦宽，通常1.8～2.5m为宜，畦长视地面坡度而定，坡度大，畦长可达30～40m，坡度小，畦长为20～25m。筑埂时，筑埂器拖土深浅一致，筑埂后修好田间毛渠。播后灌保苗水，未进行播前灌水，且具有喷灌条件的，可以采用播后喷灌保苗水，要求做到不漏喷、不重喷，喷匀喷透。要杜绝播种后漫灌保苗水。
　　 3. 田间管理
　　 3.1生育期灌水 在燕麦三叶期、5~6叶期（时间约在三叶期后15天左右）和开花期进行灌水，这是燕麦丰产的保证。后期灌水可根据降雨情况，酌情增减灌水次数，防止土壤水分过大，造成燕麦倒伏。
　　 3.2追肥 结合三叶期灌水，每亩追施尿素5～8 kg。在5~6叶期，如果发现燕麦叶片色淡缺肥，可结合灌水每亩追施尿素2～3kg。
　　 3.3病虫草害防治 防治粘虫要在粘虫二龄期前进行药剂防治。燕麦的田间除草对产量有重大影响，人工除草耗时费力，效果也不是很好。燕麦田应用除草剂，尤其是用于防治禾本科杂草的除草剂，在国内目前还处于尝试阶段。白城市农业科学院冷庭瑞的研究发现，在播后苗前使用异丙甲草胺和苯达松除草剂，既能有效地抑制杂草，又能获得较好的产量。在燕麦生长期间，尽量不用除草剂进行除草，如果必须使用，在燕麦4～5叶期进行药剂除草，要严格控制剂量，防止抑制穗分化，例如：施用72%的2,4-D丁酯，剂量为同面积下小麦使用量的三分之一；或在播种前喷施百草枯、草甘膦等灭杀性除草剂。
　　 4.收获
　　 最好采用机械收获方式，可减少落粒，避免人工收获造成的损失。穗粒表现出籽粒正常的大小和色泽，进入黄熟期时进行收获。脱粒后及时进行晾晒，含水量降到12.5%以下时，进行清选、入库。收获后，及时把燕麦秸秆清理到田地以外适于晾晒的场地进行晾晒。