冬季蔬菜贮藏技术

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我省霜期160—230天,冬季很长。冬季的蔬菜供应,小部分依靠加工后保存的秋菜,大部分依靠贮藏秋菜,如大白菜、萝卜、胡萝卜等。秋菜的栽培面积大,产量高,收获时间 Our province frost period 160-230 days, winter is very long. Winter vegetable supply, a small part of the preserved autumn vegetables, most rely on the storage of autumn vegetables, such as Chinese cabbage, radishes, carrots and so on. Autumn vegetables cultivation area, high yield, harvest time
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