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随着经济迅速发展,消费者对方便食品有越来越高的需求,作为方便食品之一的蒸饺是消费者在消费过程中经常选择的食品,研究消费者对蒸饺的消费非常的必要,为了了解南京市消费者的蒸饺喜好和消费情况,本次研究以正大蒸饺为例,通过调查了解南京市正大蒸饺的消费者情况,消费者对正大蒸饺目前的满意程度以及对正大蒸饺的相关期望,并根据营销4P理论对结果进行分析和提出相应的建议。