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对陇南主栽的6个油橄榄品种进行不同程度的NaCl胁迫处理，测定与抗盐性相关的生理生化指标，结果表明叶片相对电导率随盐浓度的升高而呈“S”型曲线变化，叶绿素含量随盐浓度升高而降低，可溶性糖含量随盐浓度的升高基本呈增加趋势，可溶性蛋白质含量、脯氨酸含量、丙二醛含量（MDA）、SOD活性、POD活性和CAT活性随盐浓度的升高呈先升后降的趋势．采用隶属函数法对各生理生化指标进行综合分析，得出不同油橄榄品种的平均隶属度即抗盐性综合评价值，最终确定6个油橄榄品种抗盐能力依次为：莱星（0．683）〉鄂植8号（0．556