“和”的基础，是兼容并蓄；“和”的精神，是一种专注；“和”的内涵，是和谐之道。走进日春，走近王启联，你便会被一股浓郁的“和”气所感染。
　　面对传承与建设，王启联选择了融合，融合铁观音文化与传统文化后，打造出了极具闽南特色的“老舍茶馆”；面对同行强劲的营销推广模式，王启联选择了稳健踏实的策略，成功树立了茶界直营模式典范，并在全国各地建立了110个直营连锁店；面对当前的金融危机，王启联秉承一颗平和之心，一如既往抓产品品质，使日春在不平凡的2008年实现了80%的增长率。
　　
　　融合之道，打造闽南特色茶馆
　　
　　四月里的一个阳光明媚的早晨，记者应邀来到了日春位于泉州南环路的总店。一打开车门，记者远远便看到了大门口一排排整齐排列的黄色钉子。据说，明清以后，门钉开始被赋予礼制概念，只有皇亲贵族才能在大门上安装门钉，并且门钉的数量按不同身份进行区分，最高为九行七列，共六十三个，代表帝王，接着按身份逐级递减，普通百姓则不得使用。于是，门钉成为了权利与地位的象征。
　　推开门，一块古铜色的浮雕马上映入了我们的眼帘：一轮月牙状的明月在无数双热情双手的托举下，熠熠生辉，照耀着阳光下辛勤劳作的茶农。看着那道栩栩如生的制茶画面，不禁让人浮想联翩，仿佛早已置身于芳香四溢的茶园。
　　据王启联总经理介绍，那是公司的形象牌“托起日春明天的太阳”，那一轮明月代表着“日春”，同时也是公司的LOGO，而那围绕于四周的无数双手，象征着“日春”团结、奋进与美好的未来，“太阳”是每一个日春人的温暖之地，光明之神，承载了所有日春人的梦想。
　　环顾四周，朱红色大圆柱，素雅厚重带着时光味道的雕塑，古朴简约的鸡翅木桌椅——呈现于眼前。
　　围坐茶桌，品着佳茗，王启联总经理用不疾不徐的语速，向我们讲述了“文化馆”的故事……
　　前几年，王启联考察北京市场时，有感于“老舍茶馆”将茶叶销售与茶文化、茶艺相结合的经营模式，便萌发了打造闽南特色茶馆的念头。
　　经过深入探讨与精心筹备，2008年，福州、泉州、厦门三地的铁观音文化馆相继建成。在文化馆里，人们能一边品茶，一边欣赏被誉为“中国古典音乐明珠”的南音，以及闽韵十足的驰名中外的民间工艺珍品提线木偶等。
　　“打造传统文化传播基地”，这便是王启联建立文化馆的初衷。王启联表示，三家铁观音文化馆各有特色，装修上，分别体现了“贵气”、“雅气”与“正气”的风格，而产品、茶文化、企业文化的完美融合，便是三家文化馆的共同之处。
　　跟随王启联，走过一条雅致的木桥，拾级而上，便来到了“日春”的发展史展示厅。在这里，不仅能了解到日春的历史文化背景，公司发展现状，还能深刻地感受到“日春”与众不同的品牌愿景。
　　“连锁标准化，不断修正‘正心、平等心、感恩心、欢喜心、平静心、善良心与真诚心’，以友和为贵，以家和为兴，茶香天下，与乐同行”，这就是“日春”人孜孜不倦的追求。
　　
　　发展之道，专注“直营”连锁模式
　　
　　“茶原本就是云淡风清，只适合于文火”，提及自己坚持直营模式的原因，王启联表示，连锁加盟是个好的商业模式，用好了可以起到“如虎添翼”的作用，用不好就是一个莫大“陷阱”，问题的关键在于企业自身的建设能不能支持连锁加盟模式的正常运转……
　　其实，自2003年以来，一直有很多老客户、老朋友强烈要求日春推行连锁加盟模式，以便实现经营茶叶事业的夙愿，有些客户甚至连续几年坚持不懈，等待日春政策的松动，希望成为日春第一批连锁加盟商。
　　然而，面对这种巨大的市场诱惑，王启联表现得异常清醒。他坦言，如果日春推行连锁加盟模式的话，今时今日日春的门店数量恐怕已经超过天福而成为中国第一了，但这个第一能保持多久，王启联一直未找到保险而肯定的答案。
　　众所周知，连锁加盟是一种对资源整合要求极高的模式，企业推行连锁加盟之前必须苦练内功，确保在产品研发、产能控制、团队建设和管理、品牌维护、市场管理等各方面经受得起考验，否则，连锁加盟带给茶企的不是辉煌而是灾难。以最简单的生产能力为例，在新的惠南工业园没有投入使用之前，日春原有的产能只能保证100家门店的市场供应量，这也正是日春门店截止到目前为止仍然控制在100家左右的一个核心因素。如果放开连锁加盟，日春的门店一两年之内发展到1000家，日春最高产能之外的900家门店的产品势必无法得到保证，一旦产品出现问题，1000家门店、数十年心血完全有可能毁于一旦！
　　与大多数铁观音企业推行连锁加盟所不同的是，日春坚定不移地坚持“直营”这个经营模式。在其它品牌依靠连锁加盟业绩突飞猛进的时候，日春则是不急不缓，一步一个脚印，一家一家的扩充自己的网络。对直营的坚持，日春有着自己的考虑……
　　


　　选择直营，放弃加盟，意味着要直面“直营”与“加盟”这两种商业模式的“得”与“失”。“得”多还是“失”多，前“得”还是后“失”，需要日春作出精准判断。
　　时至今日，或许对于日春坚持直营模式业界同行还会褒贬各半，但放在三年前，连锁加盟刚刚引进铁观音行业时的市场环境，选择直营无疑令人费解。三年前如果日春导入连锁加盟模式，想必现在已经拥有1000家以上门店了，其规模想必也已经超过或达到天福的水准。这是一个巨大的诱惑，但王启联谨慎分析直营的“得”、“失”之后，果断拒绝了这个诱惑，选择了现在这条更为稳健的直营之路。选择直营，有“得”有“失”。“得”什么，“失”什么，数年之后的今天王启联更加信心满满。毫无疑问，历经连锁加盟的风潮之后，铁观音的经营已经旗帜鲜明的形成了两条道路、两种模式。直营的模式占用资金比较大，企业发展的速度会受到较大的限制，可以说直营最大的损失就是成长速度的损失。但直营也有自己独特的优势——在赢得客户的信赖，企业的团队分设和完善，企业的内部管理制度化、标准化，企业未来稳健可持续发展等方面，直营都具备连锁加盟不可比拟的先天优势。
　　在面临速度与客户满意度的抉择时，日春往往选择后者，因为王启联深知，拥有客户才会拥有未来。正如王启联所说，日春从创建伊始就确立了百年品牌的战略目标，在这个基调之下，让日春用放弃质量、放弃客户的代价去赢得所谓的短暂成功，是绝不可能的！
　　
　　御“寒”之道，一如既往严抓品质
　　
　　王启联表示，其实金融危机对茶行业的挑战还在于行业本身的“潜规则”。早些年，很多卖茶人不标注各类茶叶的价格，同一种茶，茶客今天问和明天问的价格不一，关建看买茶人对茶叶的了解。
　　另外，茶行业准入门槛低，只要有一定资金，一定货源就可以开个小茶店，厉害点的就能弄个公司，然而在质量与服务上却很难得到保证。
　　在日春，对待客户有一条不为外人所理解的价格原则“真，不二价”，无论是一年消费数十、上百万的大主雇还是几百、上千的小客户，日春都能做到一视同仁，不会因为消费大小的不同而厚此薄彼。
　　对此，王启联解释说，首先，不管是大主雇还是小客户，都是日春的衣食父母，一样不可或缺，日春都非常珍惜；其次，如果给大主雇一定折扣，以日春薄利多销的原则，难免会引发客户利益与企业利益的对立，如果企业为了保护自己的利益，必然要降低给客户的产品质量，就会形成“代价低质”的恶性循环，这一点正是日春所竭力规避的。
　　王启联认为，客户消费日春，品牌、产品是最核心的需求，不可或缺，而折扣只是边缘辅助需求，可有可无。如果日春满足了折扣边缘需求而损失了品牌、产品核心需求，无论对日春还是客户，都是一种极大的损失。
　　为了促进铁观音产业再上新台阶，日春在国家尚未出台铁观音标准之前就组织业界专家自发编写了《日春铁观音标准》，以远远高于行业惯例标准的流程来保障产品出众的品质。
　　“达到天地人和，制造出极品铁观音，是每一位制茶人的共同追求”， 王启联解释，铁观音一直以香高韵长、味醇润滑而闻名于世。追求铁观音极致，其实也是茶人对自我修养的提升，就像日春一直所探索的标准化建设一样。
　　“危机更适合拆开解释——‘危’中有机”， 王启联透露，未来“日春”将一如既往地坚持“真，不二价”原则，继续向“连锁标准化”目标奋力前行。（编辑/周南）