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<正> 主料:罐装特级鲍鱼 8个.配料:人造蟹肉10只,菜心14棵,蟹黄 20克.调料:精盐 4克,绍酒 6克,味精8克,淀粉10克,大油100克,鲜汤1000克.制法:
两款获奖创新菜：开封市宋都宾馆
【摘 要】
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<正> 主料:罐装特级鲍鱼 8个.配料:人造蟹肉10只,菜心14棵,蟹黄 20克.调料:精盐 4克,绍酒 6克,味精8克,淀粉10克,大油100克,鲜汤1000克.制法:
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1994年6期
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