【摘 要】
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通过高效液相色谱—光谱联用采集数据,应用向量—子空间夹角计算判据,建立水产品中孔雀石绿的快速分析方法。先采用全波长紫外—可见光纤光谱仪建立孔雀石绿的标准光谱数据库
【机 构】
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广西科技大学生物与化学工程学院,广西科技大学广西糖资源绿色加工重点实验室,柳州市食品药品稽查支队
【基金项目】
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广西科技计划项目(桂科攻1355010-15);柳州市科技计划项目(2015J030201)
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通过高效液相色谱—光谱联用采集数据,应用向量—子空间夹角计算判据,建立水产品中孔雀石绿的快速分析方法。先采用全波长紫外—可见光纤光谱仪建立孔雀石绿的标准光谱数据库,以及市售水产品样品的紫外—可见光谱数据,再通过高效液相色谱—光谱联用方法,建立扣除水产品中待测组分孔雀石绿的本底光谱数据库;运用向量—子空间夹角判据计算草鱼、罗非鱼、黄蜂鱼、海蟹、海虾、玉米螺样品中孔雀石绿的含量。结果表明,在0.2-4.0μg/mL的线性范围内,孔雀石绿标准工作曲线的线性相关系数r=0.999 7(λ=618 nm),加标回收
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