【摘 要】
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近年来,江苏省鲜食大豆产业不断发展,形成了一批生产基地,在丰富菜篮子的同时,致富了一批农民,推动了豆作机械化及冷冻加工业的发展。其生产技术措施如下:一、选择适销对路品种根据市场需求选择高产、稳产、抗性强,外观、食味和加工品质俱佳的优良品种,如苏新6号、苏豆18、青酥4号、辽鲜8号、台292、通豆5号、通豆6号、小寒王等。
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近年来,江苏省鲜食大豆产业不断发展,形成了一批生产基地,在丰富菜篮子的同时,致富了一批农民,推动了豆作机械化及冷冻加工业的发展。其生产技术措施如下:一、选择适销对路品种根据市场需求选择高产、稳产、抗性强,外观、食味和加工品质俱佳的优良品种,如苏新6号、苏豆18、青酥4号、辽鲜8号、台292、通豆5号、通豆6号、小寒王等。
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