1起由奇异变形杆菌引起食物中毒的报告

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1998年5月14日高州市第一中学学生食堂因肉类被奇异变形杆菌污染引起食物中毒256人,现将调查报告如下。 1 流行病学调查 5月15日上午9时许我站接报后,立即派员前往第一中学、医院调查。 5月15日早餐是白粥、面制品、黄豆、芋苗等,发病者相当 May 14, 1998 Gaozhou City, the first secondary school cafeteria due to the meat was contaminated by Proteus mirabilis caused by food poisoning 256 people, the investigation report is as follows. 1 Epidemiological survey May 15 at 9 am I received the report, immediately sent to the first high school, the hospital investigation. May 15 Breakfast is porridge, flour, soy, taro seedlings, etc., the incidence of those
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