论文部分内容阅读
金萱又名台茶12,是我国台湾省上世纪80年代初选育出的乌龙茶良种,具有抗性强、产量高、易制作、品质较上乘等优点,该品种中生偏早,叶色浓绿,发芽整齐,是乌龙茶区作为调剂采茶洪峰的理想搭配品种。由于金萱茶叶市场售价不高(每0.5公斤大多在百元以内),口感鲜醇,较适合办公用茶和工薪阶层购买,因而几年来保持着畅销势头。大田县大方广茶叶有限公司2000年开始引进试种,随后迅速辐射到周边茶场及乡镇,全县目前种植该品种面积达4000多亩,已成为全省最大的金萱茶生产基地。台式乌龙茶金萱的品质特征:外形圆紧重实呈颗粒状,色