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维生素 E,又名生育酚,按其化学结构有8种异构体,其中以α—生育酚的活性最大。一、维生素 E 的生理功能维生素 E 是无色—淡黄色的粘稠油状液体,溶于酒精与脂溶剂,不溶于水,对氧敏感,易于氧化而被破坏,特别是在光照
防癌抗衰老的新星——维生素E
【摘 要】
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维生素 E,又名生育酚,按其化学结构有8种异构体,其中以α—生育酚的活性最大。一、维生素 E 的生理功能维生素 E 是无色—淡黄色的粘稠油状液体,溶于酒精与脂溶剂,不溶于水,
【机 构】
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天津市河北区卫生防疫站
【出 处】
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中国城乡企业卫生
【发表日期】
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1997年3期
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