【摘 要】
：
为了探讨富硒栽培红阳猕猴桃在贮藏过程中品质和硒代谢的变化,提高贮藏期硒组分的利用率,本研究将富硒栽培红阳猕猴桃分别在-1.5(冰温)、5(低温)和20℃(常温)3个条件下贮藏,
论文部分内容阅读
为了探讨富硒栽培红阳猕猴桃在贮藏过程中品质和硒代谢的变化,提高贮藏期硒组分的利用率,本研究将富硒栽培红阳猕猴桃分别在-1.5(冰温)、5(低温)和20℃(常温)3个条件下贮藏,分析了不同贮藏温度对果实品质和硒组分的影响。结果显示,冰温贮藏下果实硬度、可滴定酸下降速率以及呼吸峰值均显著低于低温和常温贮藏(P<0.01);同时,果肉总硒、有机硒、硒蛋白和硒多糖含量在整个贮藏过程中均表现为下降的趋势,且下降速率大小依次为室温>低温>冰温。本试验说明通过冰温贮藏可以延长果实贮藏期和降低硒组分的流失,为果实贮藏保硒以及硒组分转化提供了理论依据。
其他文献
现今,化学农药越来越多的被运用到蔬菜生产中,确实能使蔬菜生产减少病害和增加产量,同时也给人类的健康和生态环境带来了危害。其危害是多方面的,而且越来越重。因此,我们应
"和亲"是封建王朝处理民族问题的重要选项。"和亲"亦称政治联姻,指封建统治者为免于战争之苦,捐弃仇怨与边疆异族统治者通婚和好,建立和平、亲睦关系。基于民族观、现实基础
针对一类带有不确定性的非线性MIMO纯反馈系统,提出一种自适应鲁棒模糊控制方法.该方法放宽了已有文献对系统模型的限制条件,基于李雅普诺夫分析方法获得了控制输入和自适应
在我国经济高速发展的今天,为了迎合人民群众对于美好生活的向往,改善人民群众的住房条件,我国加大了对建筑工程的资金投入。此外,鉴于城市用地资源十分有限,为了使建筑中容
19世纪末,会计和审计步入了快速发展的时期。根据实践可知,设计合理并且执行有效的内部控制可以保证财务报表的可靠性,防止重大错误和舞弊的发生。因此,为了进一步提高审计效
房地产开发企业破产重整涉及购房者、建筑商、银行以及企业职工等诸多债权人的利益,存在不同性质权利优先权之利益博弈,相关法律及司法解释与破产法规定亦有不衔接之处。从保
以江泽民同志为核心的第三代中央领导集体，以新的视角观察和分析问题，在精神文明建设的战略地位、精神文明建设与社会整体的可持续发展的关系以及广泛开展群众性精神文明创建活
为了适应21世纪人才素质全面培养的需要,在高校体育教学内容改革中,可以把太极拳作为大学生体育课的必修课内容。结合教育部关于加强高校素质教育的精神,使学生在学习太极着
文章指出了光电仪器测距误差的主要来源,并对误差进行了分析,给出了仪器精度评定的方法。
立体匹配一直是计算机视觉领域的一个中心研究问题.首先综合介绍了立体匹配算法的研究概况,论述了双目立体匹配算法中各种约束的核心概念和适用范围;然后重点归纳分析了立体