中国鳗鱼走出“寒流”

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我国水资源丰富,许多水质适合鳗鱼生长。随着鳗鱼养殖、加工技术的普及,除我国的福建、广东以外,浙江、广西、江西也有了鳗鱼养殖场和鳗鱼加工企业。据中国食品土畜进出口商会鳗鱼分会的统计,现有注册会员100多家,但在第九届国际渔业博览会上,发现生产鳗鱼产品企业非常少,这是 Our country is rich in water resources, many of which are suitable for eel growth. With the eel farming, processing technology, in addition to China’s Fujian, Guangdong, Zhejiang, Guangxi, Jiangxi also has eel farms and eel processing enterprises. According to the statistics of the Eel Branch of China Chamber of Commerce for Import, Export and Import of Foods, there are more than 100 registered members. However, at the 9th International Fisheries Exposition, very few eel production enterprises were found, which is
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