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根据蛔虫的特异性基因序列,设计了PCR特异性引物,并进行灵敏性和特异性试验。结果表明:用所建立的PCR检测食品中的蛔虫卵,特异性强,检测灵敏度高,可检测到食品中的一个虫卵。
采用PCR方法快速检测食品中的蛔虫卵
【摘 要】
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根据蛔虫的特异性基因序列,设计了PCR特异性引物,并进行灵敏性和特异性试验。结果表明:用所建立的PCR检测食品中的蛔虫卵,特异性强,检测灵敏度高,可检测到食品中的一个虫卵。
【机 构】
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辽宁出入境检验检疫局
【出 处】
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大连水产学院学报
【发表日期】
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2009年S1期
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