动物胶原蛋白的应用研究进展

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动物胶原蛋白是天然高分子生物材料,具有良好的生物相容性、无毒无害、可降解和独特的理化性能等优点。介绍了动物胶原蛋白的结构特点,并综述了其在铸造胶粘剂、皮革工业、造纸业、食品、生物医学及临床等领域中的应用。最后对动物胶原蛋白的发展方向进行了展望。
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