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摘要：高职教育是以培养适应社会发展需要的应用性人才为目标的一种高等教育,实践教学体系是高职教育体系中十分重要的一个组成部分。为体现“以工作过程为导向，以学生为主体，以提高学生的职业能力为重点”的职业教育理念，围绕高职商务英语专业实践教学，从人才培养体系、课程建设、考核评价方式、实训基地建设等方面，介绍了河南经贸职业学院商务英语实践教学改革的具体做法，为当前高职商务英语实践教学改革提供参考。
关键词：实践教学；高职教育；商务英语
作者简介：彭一飞（1981-），女，郑州人，助教，文学硕士学位，从事应用语言学及英语教学研究。
中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1672-3198（2011）19-0207-02
高职教育旨在培养适应企业岗位需求的高技能人才，是高等教育的一种类型,但又有别于普通高等教育,更强调实践性、应用性和技术性。因此实践教学是高职教育体系的重要组成部分。能否构建特色鲜明的实践教学模式，是实现人才培养目标的关键。
商务英语专业的“商务+英语”的复合型专业特色决定了在其人才培养过程中，既要加强英语交际能力的培养，又要重视商务知识和商务技能的学习与训练，体现“英语”和“商务”的有机结合，使学生既有较强的英语商务沟通能力，又具备一定的商务操作技能。然而在商务英语教学中普遍存在着诸如实践教学目标不明确、实践教学内容与工作实际脱节、实训项目不具体、专业核心技能训练不突出、实训方法和实训手段单一、学生实际操作技能不强等问题。对于高职教育来说，简单的实训模式不能满足“复合型”人才培养要求和“应用型”人才培养目标。因而，构建兼顾、融合知识学习、操作技能训练的复合型实践教学体系对培养高职商务英语应用型人才至关重要。
河南经贸职业学院商务英语专业一直坚持校企合作办学，为使培养的人才更加适应地方经济社会发展的需要，我们依托行业，通过聘请来自行业、企业的专家和高校学术专家共同组成了“专业建设委员会”，针对高职商务英语实践教学进行改革，在人才培养体系、课程建设、考核评价方式、实训基地建设等方面进行了一些有益尝试，取得了良好的效果。
1 突显实践教学特色，构建多元化人才培养模式
1.1 创建“411”教学模式
在人才培养模式的改革上，我们打破了以往的学生学习制度，将学生课堂学习与工作过程相结合的学习模式引入到三年制专科教育的教学环节中去，积极构建具有我院特色的“411”培养模式，加大学生实习与实训的力度。该模式以岗位实践教学代替课程实训，本着理论联系实际，强化技能训练，使学生在学中做、在做中学，具体来说即前四个学期在校内进行专业基础课、专业理论课和专业技能课学习。第一、二学期着重于英语听、说、读、写、译的基础语言能力训练；第三、四学期侧重于与商务英语和国际贸易相关的知识和应用能力的训练；第五学期进行校内校外专业综合实训，侧重岗位操作实践能力的训练，帮助学生进行专业职业资格认证；第六学期进行企业顶岗实习，侧重与行业企业合作。使学生在学校通过四个学期的校内集中学习（理论+实训），通过第五学期的校内外岗位实习的“学做”过渡、深化，在第六学期边完成毕业论文边到企业参加顶岗实习。企业指导老师在指导学生毕业设计与毕业实习中，认真指导设计与答辩，保证了毕业设计与毕业实习的质量。注重学生校内学习与实际工作流程和内容的一致性，校内成绩考核与企业实践考核结合，课堂与实习地点的情境一体化，以达到“学以致用”以及在实践中发现问题、解决问题从而进一步培养学生分析问题和解决问题的能力，培养学生良好的职业素质和创新能力以及团结协作和敬业精神。
1.2 创建“三课堂”联动的实践教学模式
实践教学贯穿于“三课堂”之中，形成“三课堂”联动的实践教学内容模式。
第一课堂：除理论教学和实训外，还包括毕业论文、专业能力实践等实践性教学环节；
第二课堂：英语角、英文报纸、英文广播、考证考级、自主实践、竞赛与社团活动等；
第三课堂：社会实践、顶岗实习等、假期实践和课余兼职、毕业实习。
商务英语专业把实践教学内容贯穿于“三课堂”之中，凡是参与从第一课堂直接延伸到第二、三课堂的实践教学如社会实践、各类竞赛获奖、在报刊上公开发表论文等的学生都将获得相对应的活动荣誉积分；获得专业或其他相关技能等级证书的学生将获得技能荣誉积分；对学生自主参与提高素质的各种活动（包括各类讲座、报告会、上机等）均按时间计算素质荣誉积分。荣誉积分均作为学期末评优评先的重要依据，从而有机地形成了“三课堂”联动的实践教学内容模式，大大丰富了实践教学内涵，提升了教学效果。
2 大力创建突出专业核心能力培养的实践课程教学体系
商务英语专业注重强化实践教学环节，形成了突出专业核心能力培养的实践教学体系。我们加强了教学过程中语言与商务模块的融合，注重学生校内学习与实际工作的一致性。按照企业需要开展对在校学生的职业培训，与企业合作共同研发创新教学模式。在工学结合的教学过程中，突出学生职业核心能力的培养。通过聘请行业专家授课、根据企业、行业标准调整教学计划，选派教师到企业挂职以及学生在企业的顶岗实习等方式，加强校企合作，确保学生的实践能力与企业要求的零距离对接。商务英语专业开展了形式多样的实践教学技能实训。
课内分散实训：学生在校4学期中，英语听说、外贸函电、商务英语、商务礼仪等为课内分散实训课程，通过实训，锻炼学生的英语听力、口语表达、语言组织、现场口译、书面表达、商务接待技巧的能力。
专业综合实训：通过开设商务英语综合实训和饭店英语综合实训，让学生熟练运用商务翻译、办公自动化、会展服务与管理、饭店涉外服务与管理等技能，处理涉外接待服务工作，时间安排在第5学期，为期4周。
毕业设计：通过毕业论文的撰写和答辩，进一步训练学生综合运用专业知识的能力，提高理论水平，时间安排在第5学期，共8周。
顶岗实习：通过校外专业实习，深入企事业单位，亲自参与商务活动，进一步提高学生运用英语从事涉外接待、会展服务与管理、商务管理、进出口贸易、翻译、饭店服务与管理等工作的能力，实现知识向能力的转化，时间安排在第6学期，共18周。
根据教学过程中不同课程目标需要，科学的安排实践性教学环节，以保证实践训练的课时量。商务英语专业实践课程体系的设计遵循“根据目标定项目、根据规律定计划”的指导思想，具体体现为：
（1）根据专业培养目标确定实践项目。按课程内容分为基础实践、语言实践、商务实践和综合实践；
（2）根据学生认识规律制定教学计划。按照由浅入深、循序渐进、理论与实践相结合的原则，将实践教学体系分为基础实训、专业实训和综合实训三个层次，涵盖了军事训练与国防教育、校内综合实训、校外顶岗实习等内容，实践课程教学时数占总教学时数的比例超过50%。
商务英语的专业课和专业核心课的理论教学与实践训练的课时比基本达到1∶1，即专业课中实践训练的时间基本上应占总课时的50%。专业基础课的理论教学与实践训练的课时比基本达到5.5∶4.5。因此，我系在制定商务英语专业教学大纲时，根据课程的特点，科学合理的设计课时的分配，达到最优化设计。让学生通过理论课与实践课的科学结合，进行更多的生产实践，掌握所学到的技能知识，达到硬件软件兼备。为了突出高职院校的办学特点，我系还增设了专业综合性实践训练课，如商务英语综合实训、饭店英语综合实训，通过校内模拟练习，让学生熟练运用商务翻译、办公自动化、会展管理等技能，处理涉外事宜的能力。
3 评价体系引入职业资格证书，实施双证书教育
高等职业教育是培养面向基层生产、服务和管理第一线的高级实用型人才。双证书是实用型人才的知识、技能、能力和素质的体现和证明，特别是技术等级证书或职业资格证书是高等职业院校毕业生能够直接从事某种职业岗位的凭证。并且，高职教育与职业资格证书具有相同的目标，高职的课程内容与职业资格培训内容具有相同性质，且高职的教学内容较职业培训更深、更广。因此，我们将专业主干课程与职业标准相结合，把学历教育的内容与职业资格证书培训内容相互融合，把职业资格标准作为评价标准引入到教学中来。
为了使商务英语专业学生的学历证书与职业资格证书对接成为人人可达的目标，我院明确规定:商务英语专业的学生除了必须获得高职高专英语应用能力考试A级、普通话等级证书二级乙等以上、计算机等级证二级以上三项基本技能证书之外，在领取毕业证书前要根据自己的专业方向和兴趣特长，至少考取一个与所学专业相关的职业资格证书或技术等级证书，如：剑桥商务英语、全国国际商务英语培训认证考试、跟单员、外销员、报关员、商务文秘等职业资格证书，方能达到毕业要求。
4 校企合作建设岗位型校内外实训基地
高职教育的基本要求瞄准市场设专业、瞄准岗位设课程、瞄准能力搞教学，建设优良的校内和校外实训基地有利于学生职业岗位能力的形成，通过教学强化学生的职业岗位能力，增强学生的岗位适应性。由此可见，实训基地建设是商务英语专业实践教学的重要环节。为建设针对性强、利用率高的校内校外实训基地，我们在实践中探索出职业岗位型的实训基地建设模式，即以职业岗位需要为出发点，以学生职业岗位能力的形成为主线，设计和建设实训基地，营造岗位工作的“职业环境”，使学生在职业岗位活动中提高应用能力，培养职业综合素质，达到职业岗位的要求，实现专业培养目标。
目前我院校内建有数字化多媒体语音实验室、外贸流程实训室、口译实训室、中英文速录实训室、商务实训室等近二十余间实训室，通过多种商务软件、语言学习平台和相关场景设置，使学生进入仿真的国际商务情境来开展国际贸易磋商、商务谈判、单证制作等仿真模拟实训情境教学。实训基地建设努力贴近先进外向型企业的经营机制，采用科学规范的管理模式，学生相互之间、学生与教师之间的交流互动等都要体现国际商务活动中各种职员的角色，创造出教与学和师生互动的商务交往仿真情景。在这种模式的训练下，学生既能在商务背景中反复进行英语听说读写译的操练，又能在英语技能操练中掌握商务操作技能、熟悉国际惯例，进而形成自然的、符合现实商务活动要求的行为方式和职业行为能力，即在专业能力、社会能力和个人素质方面得到发展。
在校外实训基地建设方面，为使校外实训基地更具专业针对性，近年来，我们先后选择了一些知名度高、规模大、效益好、管理先进、具有对外贸易业务的涉外企业，通过签订合作协议、互派指导教师、组织安排实习实训，互惠合作，共建实训基地。近年来，学院先后与北京国际会议中心、河南丝绸进出口公司等十余家单位建立了校企合作关系，在对外贸易、商务管理、外语应用等方面形成紧密型、一般型、拓展型等不同类型的实训基地，依托多功能实训基地，引进真实任务和项目，让学生在真实的实操情境中锻炼语言应用能力和专业技能操作能力，为学生实践操作、岗前培训、今后就业创造条件。
实践教学正是融合和衔接相关知识、促进各项技能协调发展的关键，也是凸显高职应用型商务英语专业人才优势、提升毕业生就业竞争力的关键。经过三年的探索，我们初步构建出了具有我院特色的商务英语专业实践教学体系，取得了良好的效果。实践教学体系建设是一个体现高职教育规律、不断适应和满足社会和教学需求的过程，需要不断的创新实践。只有在实践的基础上不断优化和完善，才能满足社会对专业人才能力素质的要求，发挥实践教学在应用型人才培养方面的重要作用。
参考文献
［1］姜大源.职业教育学研究新论［M］.北京：教育科学出版社，2007.
［2］万朴.高级应用型人才培养与实践教学体系构建的研讨［J］.西南科技大学高教研究，2007,（3）.
［3］徐国庆.实践导向职业教育课程研究［M］.上海：上海教育出版社，2005.
［4］余敏，丁怡.基于社会需求的商务英语课程设置探析［J］.长沙铁道学院学报（社会科学版），2010,（4）.
［5］赵军峰.商务英语课程设置及教学现状调查分析［J］.中国外语，2006,（5）.
［6］周艳飞.构建高等职业教育专业实践教学体系的思考［J］.云南农业教育研究,2006,（2）.
关键词：实践教学；高职教育；商务英语
作者简介：彭一飞（1981-），女，郑州人，助教，文学硕士学位，从事应用语言学及英语教学研究。
中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1672-3198（2011）19-0207-02
高职教育旨在培养适应企业岗位需求的高技能人才，是高等教育的一种类型,但又有别于普通高等教育,更强调实践性、应用性和技术性。因此实践教学是高职教育体系的重要组成部分。能否构建特色鲜明的实践教学模式，是实现人才培养目标的关键。
商务英语专业的“商务+英语”的复合型专业特色决定了在其人才培养过程中，既要加强英语交际能力的培养，又要重视商务知识和商务技能的学习与训练，体现“英语”和“商务”的有机结合，使学生既有较强的英语商务沟通能力，又具备一定的商务操作技能。然而在商务英语教学中普遍存在着诸如实践教学目标不明确、实践教学内容与工作实际脱节、实训项目不具体、专业核心技能训练不突出、实训方法和实训手段单一、学生实际操作技能不强等问题。对于高职教育来说，简单的实训模式不能满足“复合型”人才培养要求和“应用型”人才培养目标。因而，构建兼顾、融合知识学习、操作技能训练的复合型实践教学体系对培养高职商务英语应用型人才至关重要。
河南经贸职业学院商务英语专业一直坚持校企合作办学，为使培养的人才更加适应地方经济社会发展的需要，我们依托行业，通过聘请来自行业、企业的专家和高校学术专家共同组成了“专业建设委员会”，针对高职商务英语实践教学进行改革，在人才培养体系、课程建设、考核评价方式、实训基地建设等方面进行了一些有益尝试，取得了良好的效果。
1 突显实践教学特色，构建多元化人才培养模式
1.1 创建“411”教学模式
在人才培养模式的改革上，我们打破了以往的学生学习制度，将学生课堂学习与工作过程相结合的学习模式引入到三年制专科教育的教学环节中去，积极构建具有我院特色的“411”培养模式，加大学生实习与实训的力度。该模式以岗位实践教学代替课程实训，本着理论联系实际，强化技能训练，使学生在学中做、在做中学，具体来说即前四个学期在校内进行专业基础课、专业理论课和专业技能课学习。第一、二学期着重于英语听、说、读、写、译的基础语言能力训练；第三、四学期侧重于与商务英语和国际贸易相关的知识和应用能力的训练；第五学期进行校内校外专业综合实训，侧重岗位操作实践能力的训练，帮助学生进行专业职业资格认证；第六学期进行企业顶岗实习，侧重与行业企业合作。使学生在学校通过四个学期的校内集中学习（理论+实训），通过第五学期的校内外岗位实习的“学做”过渡、深化，在第六学期边完成毕业论文边到企业参加顶岗实习。企业指导老师在指导学生毕业设计与毕业实习中，认真指导设计与答辩，保证了毕业设计与毕业实习的质量。注重学生校内学习与实际工作流程和内容的一致性，校内成绩考核与企业实践考核结合，课堂与实习地点的情境一体化，以达到“学以致用”以及在实践中发现问题、解决问题从而进一步培养学生分析问题和解决问题的能力，培养学生良好的职业素质和创新能力以及团结协作和敬业精神。
1.2 创建“三课堂”联动的实践教学模式
实践教学贯穿于“三课堂”之中，形成“三课堂”联动的实践教学内容模式。
第一课堂：除理论教学和实训外，还包括毕业论文、专业能力实践等实践性教学环节；
第二课堂：英语角、英文报纸、英文广播、考证考级、自主实践、竞赛与社团活动等；
第三课堂：社会实践、顶岗实习等、假期实践和课余兼职、毕业实习。
商务英语专业把实践教学内容贯穿于“三课堂”之中，凡是参与从第一课堂直接延伸到第二、三课堂的实践教学如社会实践、各类竞赛获奖、在报刊上公开发表论文等的学生都将获得相对应的活动荣誉积分；获得专业或其他相关技能等级证书的学生将获得技能荣誉积分；对学生自主参与提高素质的各种活动（包括各类讲座、报告会、上机等）均按时间计算素质荣誉积分。荣誉积分均作为学期末评优评先的重要依据，从而有机地形成了“三课堂”联动的实践教学内容模式，大大丰富了实践教学内涵，提升了教学效果。
2 大力创建突出专业核心能力培养的实践课程教学体系
商务英语专业注重强化实践教学环节，形成了突出专业核心能力培养的实践教学体系。我们加强了教学过程中语言与商务模块的融合，注重学生校内学习与实际工作的一致性。按照企业需要开展对在校学生的职业培训，与企业合作共同研发创新教学模式。在工学结合的教学过程中，突出学生职业核心能力的培养。通过聘请行业专家授课、根据企业、行业标准调整教学计划，选派教师到企业挂职以及学生在企业的顶岗实习等方式，加强校企合作，确保学生的实践能力与企业要求的零距离对接。商务英语专业开展了形式多样的实践教学技能实训。
课内分散实训：学生在校4学期中，英语听说、外贸函电、商务英语、商务礼仪等为课内分散实训课程，通过实训，锻炼学生的英语听力、口语表达、语言组织、现场口译、书面表达、商务接待技巧的能力。
专业综合实训：通过开设商务英语综合实训和饭店英语综合实训，让学生熟练运用商务翻译、办公自动化、会展服务与管理、饭店涉外服务与管理等技能，处理涉外接待服务工作，时间安排在第5学期，为期4周。
毕业设计：通过毕业论文的撰写和答辩，进一步训练学生综合运用专业知识的能力，提高理论水平，时间安排在第5学期，共8周。
顶岗实习：通过校外专业实习，深入企事业单位，亲自参与商务活动，进一步提高学生运用英语从事涉外接待、会展服务与管理、商务管理、进出口贸易、翻译、饭店服务与管理等工作的能力，实现知识向能力的转化，时间安排在第6学期，共18周。
根据教学过程中不同课程目标需要，科学的安排实践性教学环节，以保证实践训练的课时量。商务英语专业实践课程体系的设计遵循“根据目标定项目、根据规律定计划”的指导思想，具体体现为：
（1）根据专业培养目标确定实践项目。按课程内容分为基础实践、语言实践、商务实践和综合实践；
（2）根据学生认识规律制定教学计划。按照由浅入深、循序渐进、理论与实践相结合的原则，将实践教学体系分为基础实训、专业实训和综合实训三个层次，涵盖了军事训练与国防教育、校内综合实训、校外顶岗实习等内容，实践课程教学时数占总教学时数的比例超过50%。
商务英语的专业课和专业核心课的理论教学与实践训练的课时比基本达到1∶1，即专业课中实践训练的时间基本上应占总课时的50%。专业基础课的理论教学与实践训练的课时比基本达到5.5∶4.5。因此，我系在制定商务英语专业教学大纲时，根据课程的特点，科学合理的设计课时的分配，达到最优化设计。让学生通过理论课与实践课的科学结合，进行更多的生产实践，掌握所学到的技能知识，达到硬件软件兼备。为了突出高职院校的办学特点，我系还增设了专业综合性实践训练课，如商务英语综合实训、饭店英语综合实训，通过校内模拟练习，让学生熟练运用商务翻译、办公自动化、会展管理等技能，处理涉外事宜的能力。
3 评价体系引入职业资格证书，实施双证书教育
高等职业教育是培养面向基层生产、服务和管理第一线的高级实用型人才。双证书是实用型人才的知识、技能、能力和素质的体现和证明，特别是技术等级证书或职业资格证书是高等职业院校毕业生能够直接从事某种职业岗位的凭证。并且，高职教育与职业资格证书具有相同的目标，高职的课程内容与职业资格培训内容具有相同性质，且高职的教学内容较职业培训更深、更广。因此，我们将专业主干课程与职业标准相结合，把学历教育的内容与职业资格证书培训内容相互融合，把职业资格标准作为评价标准引入到教学中来。
为了使商务英语专业学生的学历证书与职业资格证书对接成为人人可达的目标，我院明确规定:商务英语专业的学生除了必须获得高职高专英语应用能力考试A级、普通话等级证书二级乙等以上、计算机等级证二级以上三项基本技能证书之外，在领取毕业证书前要根据自己的专业方向和兴趣特长，至少考取一个与所学专业相关的职业资格证书或技术等级证书，如：剑桥商务英语、全国国际商务英语培训认证考试、跟单员、外销员、报关员、商务文秘等职业资格证书，方能达到毕业要求。
4 校企合作建设岗位型校内外实训基地
高职教育的基本要求瞄准市场设专业、瞄准岗位设课程、瞄准能力搞教学，建设优良的校内和校外实训基地有利于学生职业岗位能力的形成，通过教学强化学生的职业岗位能力，增强学生的岗位适应性。由此可见，实训基地建设是商务英语专业实践教学的重要环节。为建设针对性强、利用率高的校内校外实训基地，我们在实践中探索出职业岗位型的实训基地建设模式，即以职业岗位需要为出发点，以学生职业岗位能力的形成为主线，设计和建设实训基地，营造岗位工作的“职业环境”，使学生在职业岗位活动中提高应用能力，培养职业综合素质，达到职业岗位的要求，实现专业培养目标。
目前我院校内建有数字化多媒体语音实验室、外贸流程实训室、口译实训室、中英文速录实训室、商务实训室等近二十余间实训室，通过多种商务软件、语言学习平台和相关场景设置，使学生进入仿真的国际商务情境来开展国际贸易磋商、商务谈判、单证制作等仿真模拟实训情境教学。实训基地建设努力贴近先进外向型企业的经营机制，采用科学规范的管理模式，学生相互之间、学生与教师之间的交流互动等都要体现国际商务活动中各种职员的角色，创造出教与学和师生互动的商务交往仿真情景。在这种模式的训练下，学生既能在商务背景中反复进行英语听说读写译的操练，又能在英语技能操练中掌握商务操作技能、熟悉国际惯例，进而形成自然的、符合现实商务活动要求的行为方式和职业行为能力，即在专业能力、社会能力和个人素质方面得到发展。
在校外实训基地建设方面，为使校外实训基地更具专业针对性，近年来，我们先后选择了一些知名度高、规模大、效益好、管理先进、具有对外贸易业务的涉外企业，通过签订合作协议、互派指导教师、组织安排实习实训，互惠合作，共建实训基地。近年来，学院先后与北京国际会议中心、河南丝绸进出口公司等十余家单位建立了校企合作关系，在对外贸易、商务管理、外语应用等方面形成紧密型、一般型、拓展型等不同类型的实训基地，依托多功能实训基地，引进真实任务和项目，让学生在真实的实操情境中锻炼语言应用能力和专业技能操作能力，为学生实践操作、岗前培训、今后就业创造条件。
实践教学正是融合和衔接相关知识、促进各项技能协调发展的关键，也是凸显高职应用型商务英语专业人才优势、提升毕业生就业竞争力的关键。经过三年的探索，我们初步构建出了具有我院特色的商务英语专业实践教学体系，取得了良好的效果。实践教学体系建设是一个体现高职教育规律、不断适应和满足社会和教学需求的过程，需要不断的创新实践。只有在实践的基础上不断优化和完善，才能满足社会对专业人才能力素质的要求，发挥实践教学在应用型人才培养方面的重要作用。
参考文献
［1］姜大源.职业教育学研究新论［M］.北京：教育科学出版社，2007.
［2］万朴.高级应用型人才培养与实践教学体系构建的研讨［J］.西南科技大学高教研究，2007,（3）.
［3］徐国庆.实践导向职业教育课程研究［M］.上海：上海教育出版社，2005.
［4］余敏，丁怡.基于社会需求的商务英语课程设置探析［J］.长沙铁道学院学报（社会科学版），2010,（4）.
［5］赵军峰.商务英语课程设置及教学现状调查分析［J］.中国外语，2006,（5）.
［6］周艳飞.构建高等职业教育专业实践教学体系的思考［J］.云南农业教育研究,2006,（2）.