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研究了2个不育系、3个恢复系配组的杂种F1、F2代及其亲本和2个保持系的稻米品质性状。杂种的垩白率其高垩白性状是显性,垩白度与中亲值极显著正相关;整精米率与父本和中亲值均呈显著正相关;直链淀粉含量与母本和中亲值呈显著正相关。因此,采用优质不育系可明显改良杂交早稻的米质,同时优质恢复系的选育也非常重要。