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<正> 温度 饲料加工温度是影响饲料营养水平的重要因素。高温80℃～110℃,会使蛋白质变性,并破坏部分抗营养物质(如大豆中的抗胰蛋白酶等),会有利于氨基酸的吸收利用。而且高温会使淀粉α-化,有利于
影响饲料营养水平的几个因素
【摘 要】
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<正> 温度 饲料加工温度是影响饲料营养水平的重要因素。高温80℃～110℃,会使蛋白质变性,并破坏部分抗营养物质(如大豆中的抗胰蛋白酶等),会有利于氨基酸的吸收利用。而且高温
【出 处】
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湖南农业
【发表日期】
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2004年期
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