论文部分内容阅读
可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种——砍瓜,在天津市成功培育。砍瓜是葫芦科南瓜,属于中国南瓜的一个变种。其生长特性和种植技术与普通南瓜基本相同,对自然环境、土壤条件要求不高,春夏均可种植。每棵瓜秧能结2~4个瓜,每个瓜长0.9~1.7米,重6~9公斤。
砍瓜之所以能砍掉再生,是因为它含有大量的植物愈合素,这种成分可加速伤口恢复。其实,普通南瓜也有一定的自愈能力,但由于其植物愈合素含量相对砍瓜要少得多,因此,愈合效果并不明显。
经过反复实验,砍瓜无论是入馅、炒菜,还是做汤,味道都不错。最可贵的是,经农业部食品质量监督检测中心测定,砍瓜含有人体自身不能合成的8种氨基酸和丰富的维生素C,具有一定的药用价值。
砍瓜之所以能砍掉再生,是因为它含有大量的植物愈合素,这种成分可加速伤口恢复。其实,普通南瓜也有一定的自愈能力,但由于其植物愈合素含量相对砍瓜要少得多,因此,愈合效果并不明显。
经过反复实验,砍瓜无论是入馅、炒菜,还是做汤,味道都不错。最可贵的是,经农业部食品质量监督检测中心测定,砍瓜含有人体自身不能合成的8种氨基酸和丰富的维生素C,具有一定的药用价值。