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介绍了功能性食品的概念,分析了功能性食品在国内外市场的研究现状,提出了我国功能性食品行业的一些问题,展望了第3代功能食品在我国的市场前景。
功能性食品的研究现状及发展前景
【摘 要】
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介绍了功能性食品的概念,分析了功能性食品在国内外市场的研究现状,提出了我国功能性食品行业的一些问题,展望了第3代功能食品在我国的市场前景。
【机 构】
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中国人民解放军军事经济学院军需系,中国人民解放军军事经济学院科研部《军队审计》杂志编辑部
【出 处】
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绿色科技
【发表日期】
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2011年03期
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