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摘要：分析了材料成型及控制工程专业本科生校外实习的重要性及存在的问题。从教材编写、分散实习、灵活指导、校企合作、实习指导新模式与考核、实习基地建设以及加强“三师型”教师的培养等多角度进行探讨，为该专业校外实习教学模式探索提供了新思路。
关键词：材料成型及控制工程；校外实习；教学模式
中图分类号：G718文献标识码：A文章编号：1672-5727（2012）06-0139-02
材料成型及控制工程专业的校外实习是该专业实践环节中非常重要的环节，大多以集中的方式在钢铁、铝合金、锅炉、汽车和摩托车等生产企业进行校外实习，很难达到预期的实习效果。采用何种实习模式，才能提高校外实习效果，达到实习目的，提高教学质量？下面作简要探讨。
校外实习的重要性
材料成型及控制工程专业本科生的校外实习包括认识实习、生产实习和毕业实习等三个实践环节。通过校外实习，使学生接触到现实生产实践，逐渐建立更为清晰的专业意识。尤其是可加强基础课、专业基础课、专业课与生产实际间的紧密联系。在校外实习中，学生学到了很多课本上学不到的实际生产技术和相关的专业知识，接触到新产品、新设备、新工艺和新的检验手段，大大弥补了课堂教学的不足。通过实习可以加强学生的组织纪律性，培养团结协作和吃苦耐劳的精神，从而提高学生的综合素质。通过实习使学生了解企业的组织管理，熟悉生产第一线，明确本专业在国民经济中的地位及发展前景，从而拓宽学生的知识面，激发学习热情，使其了解进入社会后将要从事的工作，建立社会责任感和使命感。
校外实习中存在的问题
我校从20世纪80年代建立专科层次的金属压力加工专业到现在的材料成型及控制工程本科专业，经过二十多年的探索，在专业实践教学方面积累了丰富的经验，有效促进了学生工程实践能力的培养。但是，目前仍然存在着不能适应应用型本科人才培养的一系列问题，主要表现在以下几个方面：
实习经费投入严重不足最近十几年校外实习经费基本没有增加，但物价却涨了几倍，很难完成校外实习任务。在本地企业实习都面临实习经费严重不足的问题，更不用说到外地去实习。
稳定的实习基地难以建立企业注重效益，学生到企业实习，由于实践经验缺乏、理论知识又不够，一般很难直接给企业创造利润。加之企业担心学生实习影响产品质量和完成生产任务，企业一般不愿意接纳学生实习。
校外实习受到安全因素的约束企业怕出安全事故，“只准看，不许动”是企业对学生实习的一条硬性规定。学生没有机会进行实际操作，往往使生产实习和毕业实习均变成了参观实习。校外实习形式化问题非常突出，致使理论教学与实践教学严重脱节，极大地影响了学生的积极性。
大规模团队实习的弊端校外实习一般由实习教师统一把一个专业的学生全部带到一个企业实习。虽然管理方便，但是学生处于被动学习的地位，从而限制了学生通过校外实习提高自己对某一专业方向的学习热情。
教师实践能力有待加强高校教师学历层次和理论水平都比较高，但实践动手能力欠缺，特别是实习地点经常变化，指导教师很难全面了解实习企业的实际情况，因而也难以很好地指导学生的校外实习。
校外实习模式研究与实践
针对校外实习过程中存在的上述诸多问题，结合近年来我校材料成型及控制工程专业的实践经验，笔者拟就如何提高校外实习教学质量进行研究与实践。
分清阶段，明确目标，编写教材分清校外实习的三个阶段，明确实习目标是至关重要的。认识实习是让学生了解现代企业生产工艺流程，加深对本专业的认识与热爱，也是为学生学习专业基础课做准备；生产实习是建立在学生已学习几门专业基础课的基础上，应更加详细地学习实习企业每一道工序的技术操作规程和安全注意事项，为后续的专业课学习奠定坚实的基础；毕业实习是学生完成了大学四年所有理论课程学习的基础上，针对具体的毕业设计题目，到企业深入学习该企业的每一工序的具体设备与工艺参数及相关技术规程，并结合理论知识，分析该企业为什么采用这些设备与工艺参数，提出其合理性或改进措施。应根据这三个阶段的实习目的、任务及实习大纲基本要求，结合实习企业的特点，编写实习教材及思考题。认识实习教材主要侧重实习车间的工艺流程及主要设备名称、产品名称与规格、产品用途及市场需求、下厂安全教育等内容介绍；生产实习教材应详细编写实习车间各工艺流程，工艺参数与设备型号及参数，各工序与本专业理论知识的联系，学生上岗操作的技术规程和安全注意事项，针对现场作业的思考题等内容；毕业实习教材应详细编写实习车间典型产品生产技术规程，本专业理论知识构架，理论知识在生产现场是怎么应用的及为什么这样用，实习车间工艺和设备改进历程，现代最新工艺流程及技术的发展水平等内容。
合理安排，分散实习，减轻压力我校材料成型及控制工程专业本科生分金属压力加工、焊接和锻压三个不同专业方向的学生，每届约150人。认识实习安排30人一组，共5个组，每组由两位指导教师带队，每组轮流交叉在重庆钢铁公司、西铝、嘉陵、建设、长安等企业进行实习。生产实习按照不同的专业方向进行，每个企业控制在30人以内，每个企业的每个分厂控制在8人左右，每个分厂的每个岗位控制在2人以内。每个企业安排两位实习指导教师，学生定点定岗位轮流实习。毕业实习可以针对学生就业单位或学生所选毕业题目到相关企业实习，如果学生到就业单位实习，且5人以内，就可以委托就业单位安排相关技术人员指导实习。如果超过5人，就必须安排一位指导教师。如果学生没有到就业单位实习，就安排相关毕业设计指导教师带队到企业实习。每个实习阶段必须合理安排，分散实习，以减轻企业接纳学生实习的压力。
实习动员，灵活指导，定期考核实习动员是校外实习非常重要的一个环节，包括让学生明确实习的目的及内容、安排及分组、安全注意事项、理论课程与校外实习之间的联系、实习记录与实习报告、组织纪律及成绩考核等内容。实习指导教师根据不同阶段、不同岗位进行灵活指导。第一，要树立榜样。可聘请企业的技术能手讲解先进工人的事迹，为学生树立榜样，让学生从技术上和事业上了解工人，学习工人师傅的优良品质，培养学生的上进心和求知欲。第二，实习指导教师每天针对不同岗位布置几道思考题，让学生思考生产实际与专业理论之间的联系。第三，实习指导教师对不同岗位进行定时指导。教师应指导学生判断和分析常见事故发生的原因及处理方法，启发学生思考如何运用所学的专业知识去解决实际存在的问题，使学生感到学有所用。第四，分享学生心得，实时启发与点评。每天实习结束后，要求每名学生讲解当天所学知识和所做事情，存在的疑问和收获，其他学生补充，教师启发与点评。第五，外聘高级技术人员讲课。聘请实习企业有经验的高级工程师或技术人员讲解生产工艺流程和主要设备的技术参数，以及生产中的成功经验和科研成果的应用与推广，明确实际生产与市场经济的关系。第六，实习指导教师要勤走动，勤示范，勤讲解，细心发现问题，耐心指导学生，下决心带好实习。实习过程中要定期考核与答辩，实习教师要重点向学生讲评实习过程中的得失，并补充学生实习过程中理论与实践联系等问题，启发学生思考。通过考核，使学生明白自己实习的情况。同时，教师也可以了解学生掌握操作技能的程度和存在的问题，并及时采取必要的措施，为下次校外实习提供宝贵的经验。
开源节流，校企合作，拓展基地校外实习必须有足够的经费投入和稳定的实习基地。首先，学校应尽可能地筹措资金、开源节流，合理分配和使用实习经费，调动企业、指导教师及相关人员的积极性，为圆满完成实习计划提供必要的保障。第二，加强校企高层领导深度接触，签订长期的战略性合作协议。充分发挥高校人才优势，教师可以积极为企业解决技术和培训方面的问题，使企业获得利益。近年来，我校分别与重钢、德胜、川威、达钢等企业签订双向合作协议，解决了实习基地及实习经费紧张的问题。第三，挖掘教师与企业的科研合作潜力，密切教师与学生及教师与校友的关系，拓展实习基地，为学生分散实习与就业广开渠道。
积极探索多种实习新模式，不断提高实习效果我校有60年的办学历史，学校与企业有长期的紧密联系，有条件因地制宜，积极探索多种实习模式。（1）充分利用影像资料，配合认识实习。购买与本专业相关的各个企业的生产工艺流程的影像资料，在实习前组织学生观看学习，让学生在进入企业之前对企业就有一个全面深入的了解，对工艺流程有一个较清楚的认识。（2）重视仿真实习。充分利用我校 “冶金技术与装备综合实践教学平台”和World Steel Association组织提供的免费使用钢铁大学网站（www.steeluniversity.org）上模拟轧钢等手段，巩固学生原有的理论知识，提高学生的学习热情。（3）毕业实习可以让学生到自己的就业单位实习。一方面，让学生提前了解自己的就业单位，为毕业后适应新环境做准备；另一方面，就业单位也能够认真对待、管理和指导学生的毕业实习。（4）部分理论课程教学与校外实习相结合。部分理论课可以放在实习企业教学，采用边实习、边进行理论教学的模式，延长在企业的生产实习时间。例如，材料成型设备课程可以在企业或者实验室边实习、边带着问题学习。
加强实习指导教师的实践能力培养及实习指导的多样性在校外实习的教学过程中，指导教师实践能力的培养也不应忽视，这关系到学生校外实习的质量和效果。一方面，加强师资培养，努力塑造出一批理论功底深厚，动手能力强，实践知识丰富，有较强的科研意识和创新意识的“三师（教师、工程师和技师）型”教师。另一方面，鼓励与企业有课题合作的教师指导学生生产实习，由于指导教师和企业有长期的合作关系，对企业了解较深入，指导更具有针对性。可利用企业兼职教师，由他们具体指导学生的校外实习，还可以开发以前毕业的学生资源，针对每个学生的个性和不同基础和需求，安排相应的往届毕业生给予指导，可以极大地提高学生的实践技能和专业知识水平，为学生提供一个综合训练的机会。
校外实习是学生全面掌握本专业知识体系，成为一名合格工程师所必须接受的基本训练。应充分发挥校外企业的优势，结合校内实训平台、网络模拟及仿真等手段，努力提高学生工程实践能力，强化学生理论水平，为国家培养大批卓越工程师的后备人才。
参考文献：
[1]汪宏斌.关于上海大学材料学院本科生生产实习的思考[OL].（2009-03）.http：//highland.shu.edu.cn：8080/admin/wen/
2009391238204.doc.
[2]黄艳秋，于微波.生产实习教学模式改革与实习基地建设[J].长春工业大学学报（高教研究版），2010，31（1）：49-50.
[3]高敏.如何提高轧钢专业学生的实习质量[J].新课程研究·职业教育，2008，（5）.
[4]李靖，黄绍平，等.工科院校校外实习教学新模式的探索与实践[J].湖南工程学院学报，2008，18（1）：85-87.
[5]李洪波.如何带好学生的校外实习[J].印刷杂志，2010，（6）：67-69.
[6]刘琪，张光胜.关于强化材料成型及控制工程专业生产实习教学的探讨[J].中国现代教育装备，2009，（7上）：131-133.
[7]李远会，张晓燕.加强校外实习基地建设 提高实习教学质量[J].实验室研究与探索，2009，28（6）：150-151.
[8]李建楠，刘玉峰.校外实习基地建设与管理中的困境及对策[J].实验技术与管理，2009，26（9）：153-154.
作者简介：
任蜀焱（1973—），男，四川南部人，硕士，重庆科技学院讲师，主要从事材料加工教学与科研及管理。
（本栏责任编辑：张维佳）
关键词：材料成型及控制工程；校外实习；教学模式
中图分类号：G718文献标识码：A文章编号：1672-5727（2012）06-0139-02
材料成型及控制工程专业的校外实习是该专业实践环节中非常重要的环节，大多以集中的方式在钢铁、铝合金、锅炉、汽车和摩托车等生产企业进行校外实习，很难达到预期的实习效果。采用何种实习模式，才能提高校外实习效果，达到实习目的，提高教学质量？下面作简要探讨。
校外实习的重要性
材料成型及控制工程专业本科生的校外实习包括认识实习、生产实习和毕业实习等三个实践环节。通过校外实习，使学生接触到现实生产实践，逐渐建立更为清晰的专业意识。尤其是可加强基础课、专业基础课、专业课与生产实际间的紧密联系。在校外实习中，学生学到了很多课本上学不到的实际生产技术和相关的专业知识，接触到新产品、新设备、新工艺和新的检验手段，大大弥补了课堂教学的不足。通过实习可以加强学生的组织纪律性，培养团结协作和吃苦耐劳的精神，从而提高学生的综合素质。通过实习使学生了解企业的组织管理，熟悉生产第一线，明确本专业在国民经济中的地位及发展前景，从而拓宽学生的知识面，激发学习热情，使其了解进入社会后将要从事的工作，建立社会责任感和使命感。
校外实习中存在的问题
我校从20世纪80年代建立专科层次的金属压力加工专业到现在的材料成型及控制工程本科专业，经过二十多年的探索，在专业实践教学方面积累了丰富的经验，有效促进了学生工程实践能力的培养。但是，目前仍然存在着不能适应应用型本科人才培养的一系列问题，主要表现在以下几个方面：
实习经费投入严重不足最近十几年校外实习经费基本没有增加，但物价却涨了几倍，很难完成校外实习任务。在本地企业实习都面临实习经费严重不足的问题，更不用说到外地去实习。
稳定的实习基地难以建立企业注重效益，学生到企业实习，由于实践经验缺乏、理论知识又不够，一般很难直接给企业创造利润。加之企业担心学生实习影响产品质量和完成生产任务，企业一般不愿意接纳学生实习。
校外实习受到安全因素的约束企业怕出安全事故，“只准看，不许动”是企业对学生实习的一条硬性规定。学生没有机会进行实际操作，往往使生产实习和毕业实习均变成了参观实习。校外实习形式化问题非常突出，致使理论教学与实践教学严重脱节，极大地影响了学生的积极性。
大规模团队实习的弊端校外实习一般由实习教师统一把一个专业的学生全部带到一个企业实习。虽然管理方便，但是学生处于被动学习的地位，从而限制了学生通过校外实习提高自己对某一专业方向的学习热情。
教师实践能力有待加强高校教师学历层次和理论水平都比较高，但实践动手能力欠缺，特别是实习地点经常变化，指导教师很难全面了解实习企业的实际情况，因而也难以很好地指导学生的校外实习。
校外实习模式研究与实践
针对校外实习过程中存在的上述诸多问题，结合近年来我校材料成型及控制工程专业的实践经验，笔者拟就如何提高校外实习教学质量进行研究与实践。
分清阶段，明确目标，编写教材分清校外实习的三个阶段，明确实习目标是至关重要的。认识实习是让学生了解现代企业生产工艺流程，加深对本专业的认识与热爱，也是为学生学习专业基础课做准备；生产实习是建立在学生已学习几门专业基础课的基础上，应更加详细地学习实习企业每一道工序的技术操作规程和安全注意事项，为后续的专业课学习奠定坚实的基础；毕业实习是学生完成了大学四年所有理论课程学习的基础上，针对具体的毕业设计题目，到企业深入学习该企业的每一工序的具体设备与工艺参数及相关技术规程，并结合理论知识，分析该企业为什么采用这些设备与工艺参数，提出其合理性或改进措施。应根据这三个阶段的实习目的、任务及实习大纲基本要求，结合实习企业的特点，编写实习教材及思考题。认识实习教材主要侧重实习车间的工艺流程及主要设备名称、产品名称与规格、产品用途及市场需求、下厂安全教育等内容介绍；生产实习教材应详细编写实习车间各工艺流程，工艺参数与设备型号及参数，各工序与本专业理论知识的联系，学生上岗操作的技术规程和安全注意事项，针对现场作业的思考题等内容；毕业实习教材应详细编写实习车间典型产品生产技术规程，本专业理论知识构架，理论知识在生产现场是怎么应用的及为什么这样用，实习车间工艺和设备改进历程，现代最新工艺流程及技术的发展水平等内容。
合理安排，分散实习，减轻压力我校材料成型及控制工程专业本科生分金属压力加工、焊接和锻压三个不同专业方向的学生，每届约150人。认识实习安排30人一组，共5个组，每组由两位指导教师带队，每组轮流交叉在重庆钢铁公司、西铝、嘉陵、建设、长安等企业进行实习。生产实习按照不同的专业方向进行，每个企业控制在30人以内，每个企业的每个分厂控制在8人左右，每个分厂的每个岗位控制在2人以内。每个企业安排两位实习指导教师，学生定点定岗位轮流实习。毕业实习可以针对学生就业单位或学生所选毕业题目到相关企业实习，如果学生到就业单位实习，且5人以内，就可以委托就业单位安排相关技术人员指导实习。如果超过5人，就必须安排一位指导教师。如果学生没有到就业单位实习，就安排相关毕业设计指导教师带队到企业实习。每个实习阶段必须合理安排，分散实习，以减轻企业接纳学生实习的压力。
实习动员，灵活指导，定期考核实习动员是校外实习非常重要的一个环节，包括让学生明确实习的目的及内容、安排及分组、安全注意事项、理论课程与校外实习之间的联系、实习记录与实习报告、组织纪律及成绩考核等内容。实习指导教师根据不同阶段、不同岗位进行灵活指导。第一，要树立榜样。可聘请企业的技术能手讲解先进工人的事迹，为学生树立榜样，让学生从技术上和事业上了解工人，学习工人师傅的优良品质，培养学生的上进心和求知欲。第二，实习指导教师每天针对不同岗位布置几道思考题，让学生思考生产实际与专业理论之间的联系。第三，实习指导教师对不同岗位进行定时指导。教师应指导学生判断和分析常见事故发生的原因及处理方法，启发学生思考如何运用所学的专业知识去解决实际存在的问题，使学生感到学有所用。第四，分享学生心得，实时启发与点评。每天实习结束后，要求每名学生讲解当天所学知识和所做事情，存在的疑问和收获，其他学生补充，教师启发与点评。第五，外聘高级技术人员讲课。聘请实习企业有经验的高级工程师或技术人员讲解生产工艺流程和主要设备的技术参数，以及生产中的成功经验和科研成果的应用与推广，明确实际生产与市场经济的关系。第六，实习指导教师要勤走动，勤示范，勤讲解，细心发现问题，耐心指导学生，下决心带好实习。实习过程中要定期考核与答辩，实习教师要重点向学生讲评实习过程中的得失，并补充学生实习过程中理论与实践联系等问题，启发学生思考。通过考核，使学生明白自己实习的情况。同时，教师也可以了解学生掌握操作技能的程度和存在的问题，并及时采取必要的措施，为下次校外实习提供宝贵的经验。
开源节流，校企合作，拓展基地校外实习必须有足够的经费投入和稳定的实习基地。首先，学校应尽可能地筹措资金、开源节流，合理分配和使用实习经费，调动企业、指导教师及相关人员的积极性，为圆满完成实习计划提供必要的保障。第二，加强校企高层领导深度接触，签订长期的战略性合作协议。充分发挥高校人才优势，教师可以积极为企业解决技术和培训方面的问题，使企业获得利益。近年来，我校分别与重钢、德胜、川威、达钢等企业签订双向合作协议，解决了实习基地及实习经费紧张的问题。第三，挖掘教师与企业的科研合作潜力，密切教师与学生及教师与校友的关系，拓展实习基地，为学生分散实习与就业广开渠道。
积极探索多种实习新模式，不断提高实习效果我校有60年的办学历史，学校与企业有长期的紧密联系，有条件因地制宜，积极探索多种实习模式。（1）充分利用影像资料，配合认识实习。购买与本专业相关的各个企业的生产工艺流程的影像资料，在实习前组织学生观看学习，让学生在进入企业之前对企业就有一个全面深入的了解，对工艺流程有一个较清楚的认识。（2）重视仿真实习。充分利用我校 “冶金技术与装备综合实践教学平台”和World Steel Association组织提供的免费使用钢铁大学网站（www.steeluniversity.org）上模拟轧钢等手段，巩固学生原有的理论知识，提高学生的学习热情。（3）毕业实习可以让学生到自己的就业单位实习。一方面，让学生提前了解自己的就业单位，为毕业后适应新环境做准备；另一方面，就业单位也能够认真对待、管理和指导学生的毕业实习。（4）部分理论课程教学与校外实习相结合。部分理论课可以放在实习企业教学，采用边实习、边进行理论教学的模式，延长在企业的生产实习时间。例如，材料成型设备课程可以在企业或者实验室边实习、边带着问题学习。
加强实习指导教师的实践能力培养及实习指导的多样性在校外实习的教学过程中，指导教师实践能力的培养也不应忽视，这关系到学生校外实习的质量和效果。一方面，加强师资培养，努力塑造出一批理论功底深厚，动手能力强，实践知识丰富，有较强的科研意识和创新意识的“三师（教师、工程师和技师）型”教师。另一方面，鼓励与企业有课题合作的教师指导学生生产实习，由于指导教师和企业有长期的合作关系，对企业了解较深入，指导更具有针对性。可利用企业兼职教师，由他们具体指导学生的校外实习，还可以开发以前毕业的学生资源，针对每个学生的个性和不同基础和需求，安排相应的往届毕业生给予指导，可以极大地提高学生的实践技能和专业知识水平，为学生提供一个综合训练的机会。
校外实习是学生全面掌握本专业知识体系，成为一名合格工程师所必须接受的基本训练。应充分发挥校外企业的优势，结合校内实训平台、网络模拟及仿真等手段，努力提高学生工程实践能力，强化学生理论水平，为国家培养大批卓越工程师的后备人才。
参考文献：
[1]汪宏斌.关于上海大学材料学院本科生生产实习的思考[OL].（2009-03）.http：//highland.shu.edu.cn：8080/admin/wen/
2009391238204.doc.
[2]黄艳秋，于微波.生产实习教学模式改革与实习基地建设[J].长春工业大学学报（高教研究版），2010，31（1）：49-50.
[3]高敏.如何提高轧钢专业学生的实习质量[J].新课程研究·职业教育，2008，（5）.
[4]李靖，黄绍平，等.工科院校校外实习教学新模式的探索与实践[J].湖南工程学院学报，2008，18（1）：85-87.
[5]李洪波.如何带好学生的校外实习[J].印刷杂志，2010，（6）：67-69.
[6]刘琪，张光胜.关于强化材料成型及控制工程专业生产实习教学的探讨[J].中国现代教育装备，2009，（7上）：131-133.
[7]李远会，张晓燕.加强校外实习基地建设 提高实习教学质量[J].实验室研究与探索，2009，28（6）：150-151.
[8]李建楠，刘玉峰.校外实习基地建设与管理中的困境及对策[J].实验技术与管理，2009，26（9）：153-154.
作者简介：
任蜀焱（1973—），男，四川南部人，硕士，重庆科技学院讲师，主要从事材料加工教学与科研及管理。
（本栏责任编辑：张维佳）