有机酸对雏鸡生长性能、营养物质可消化性和盲肠微生物数量的影响

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通过4个试验研究了柠檬酸、葡糖酸、反丁烯二酸和苹果酸对新汉普夏与哥伦比亚杂交公鸡生长、营养物质可消化性的影响,试验期为1~21日龄。试验结果显示,雏鸡采食含1%-4%葡糖酸,4%柠檬酸或4%苹果酸的玉米~豆粕型饲粮普遍显示到21日龄的生长性能降低(P〈0.05);而含3%柠檬酸,2%苹果酸或1.5%。4.5%的反丁烯二酸的饲粮对其没有显著影响。
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