高效液相色谱法测定辣木叶中的维生素A

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建立了测定辣木叶中维生素A的高效液相色谱法。样品经过皂化提取后采用石油醚萃取,采用C18柱(4.6mm×250mm,5μm)进行分离检测,流动相为甲醇/水=95/5,流速1.0mL/min,荧光检测器:激发波长325 nm,发射波长485 nm,外标法定量。结果表明:维生素A在1.0~25.0mg/L范围内线性良好,相关系数为0.9998,回收率为87%~102%,RSD为3.04%,检出限为0.02mg/kg。该方法准确可靠、灵敏度高,能够满足实际样品检测需要。
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