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目的:功能性食品通过前处理后进行毛细管电泳上机测定,八种功效成分的线性范围为10-1000ug/mL,检出限为0.105-1.123ug/mL,回收率为47.4％-104.6％.本法简便快捷,一次性分离检测八种功效成分
功能性食品中八种功效成分的HPCE测定
【摘 要】
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目的:功能性食品通过前处理后进行毛细管电泳上机测定,八种功效成分的线性范围为10-1000ug/mL,检出限为0.105-1.123ug/mL,回收率为47.4％-104.6％.本法简便快捷,一次性分离检测八
【机 构】
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重庆市涪陵食品药品检验所
【出 处】
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中国保健营养（中旬刊）
【发表日期】
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2004年期
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