论文部分内容阅读
食品科学与工程专业是一个实践性很强的专业,在实践教学体系改革中将科学研究的思路和方法融入到毕业论文、大学生创新创业项目、生产实习及学年论文等环节,构筑实践教学与科研相结合的教学体系,增强学生的思考能力和动手能力,全面提高本科教学质量。
食品科学与工程专业实践教学与科研相结合的教学体系的探讨
【摘 要】
：
食品科学与工程专业是一个实践性很强的专业,在实践教学体系改革中将科学研究的思路和方法融入到毕业论文、大学生创新创业项目、生产实习及学年论文等环节,构筑实践教学与科
【机 构】
：
陕西学前师范学院生物科学与技术系
【出 处】
：
农产品加工（上）
【发表日期】
：
2015年11期
【基金项目】
：
陕西学前师范学院教学改革重点课题（14JG006Z,14JG007Z）, 陕西省教育科学十一五规划课题（SGH10190）, 陕西学前师范学院基金项目（2015YBKJ029）
其他文献
建立高效液相色谱(HPLC)法同时测定黄芩籽种壳中野黄芩苷和白杨素的含量测定方法。采用色谱柱为ZORBAX SB-C18(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为甲醇∶水∶甲酸(20∶80∶0.
通过基于工作过程的项目化教学模式运用于高职食品专业＂焙烤食品加工技术＂课程的教学改革中,将教育教学的理念进行创新,考核方式进行改革,注重学生的能力培养。实践证明,＂焙烤食
综述了以植物激素和生长调节剂为主要手段的化学调控技术在提高棉花、小麦等大田作物抗旱性方面中的应用概况，对传统的抗旱技术措施和化学调控技术的优缺点进行了分析，并对后者
文章介绍了电捕焦油器运行中典型故障,对存在的问题进行了分析并提出了针对性改造与优化方案,目前电捕焦油器运行稳定,捕集焦油效率提高到96%以上,故障次数减少,改善了煤气质
为了加快农业机械维修行业发展,进一步完善农业机械维修服务质量和效益,促进农业机械安全、高效地服务于农业生产,针对就当前我镇农业机械维修行业发展现状及存在问题,提出在
On the basis of integrating two-dimensional varying thickness finite element method with hybrid genetic algorithm, a precise modelwas developed to design ideal
案例教学法来源于实践,将它引入到课堂中来,能使会计理论与实践操作有机统一,能有效提高学生的学习兴趣,促进教学质量的提高。文章主要讲解了案例教学法的特点和意义,案例教
1.国家农产品加工技术研发体系建设的意义 近几年来，为顺应农产品加工业发展新形势，适应科技体制创新要求，解决科研机构单打独斗、各自为政、信息互不流通、课题重复等严重问题
在农业机械的拆卸过程中，应根据零部件结构特点，采用相应的拆卸方法。（1）击卸法拆卸。利用手锤的敲击作用拆卸零件的方法。由于击卸法使用的工具简单、操作方便，因此被广泛使用。