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食品科学与工程专业实践教学与科研相结合的教学体系的探讨
食品科学与工程专业实践教学与科研相结合的教学体系的探讨
来源 :农产品加工(上) | 被引量 : 0次 | 上传用户:wei616
【摘 要】
:
食品科学与工程专业是一个实践性很强的专业,在实践教学体系改革中将科学研究的思路和方法融入到毕业论文、大学生创新创业项目、生产实习及学年论文等环节,构筑实践教学与科
【作 者】
:
王立霞
李琦
【机 构】
:
陕西学前师范学院生物科学与技术系
【出 处】
:
农产品加工(上)
【发表日期】
:
2015年11期
【关键词】
:
食品科学与工程专业
科研
实践教学
Food Science and Engineering
scientific research
practical t
【基金项目】
:
陕西学前师范学院教学改革重点课题(14JG006Z,14JG007Z), 陕西省教育科学十一五规划课题(SGH10190), 陕西学前师范学院基金项目(2015YBKJ029)
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食品科学与工程专业是一个实践性很强的专业,在实践教学体系改革中将科学研究的思路和方法融入到毕业论文、大学生创新创业项目、生产实习及学年论文等环节,构筑实践教学与科研相结合的教学体系,增强学生的思考能力和动手能力,全面提高本科教学质量。
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