【摘 要】
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云上金顶,天下峨眉.这里,地处北纬30度的世界野生古茶中心带,拥有总面积达88％的山区和丘陵,是高山绿茶的最佳产地.峨眉山茶“始于楚昭,发于汉晋,兴于隋唐,盛名两宋”,唐朝名儒
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云上金顶,天下峨眉.这里,地处北纬30度的世界野生古茶中心带,拥有总面积达88％的山区和丘陵,是高山绿茶的最佳产地.峨眉山茶“始于楚昭,发于汉晋,兴于隋唐,盛名两宋”,唐朝名儒李善在《昭明文选注》中发出“峨山多药草,茶尤好,异于天下”的赞叹;这里,山峦叠翠,云雾缭绕,湿润的气候,高峻的山脉,深厚肥沃的酸性土壤,形成了绝佳的高山云雾生态环境;这里,成就了峨眉山茶“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽”的独特品质,也成就了峨眉山市作为历史上茶马古道的重要商贸区,成为西南茶源的重要发源地和核心区.
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