双创背景下高校旅游管理专业教学改革研究

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  摘  要:创新创业背景下高校旅游管理专业的课程教学工作需要在教学实践环节的丰富性和密度上实现全面提升。对于职业院校的学生而言,创新创业教育是为专业学习拓展实践教学空间的合理路径。本文针对高校旅游管理专业教学中双创教育的改革融合进行分析,意在找到目前创新创业教育要求与旅游管理专业融合时存在的问题,进一步明确教学改革目标,通过改革充分发挥出创新创业教育对优化专业教学质量的促进作用。研究分析可知,创新创业教育在与高校旅游管理专业融合时存在学校教师对相关政策缺乏了解、融合程度缺乏充分性、实践教学力度不足的问题,需要通过加强学习宣传、丰富融合形式、提升实践教学比例的方式达到更理想的教学效果。
  关键词:双创教育;旅游管理专业;教学融合;改革
  中图分类号:G64    文献标识码:A    文章编号:1673-7164(2021)23-0099-03
  现阶段创新创业教育已经成为符合目前专业人才培养要求的重要教育教学内容。在具体教学工作的开展中,专业课程与创新创业教育的融合需要结合不同专业的教学要求和侧重点进行合理规划。
  一、创新创业教育与旅游管理专业融合的意义
  (一)符合创新创业教育改革的基本要求
  在现代社会发展背景下,随着我国社会和经济的发展,教育领域对创新创业教育的重视程度不断提升,大学生创新创业从一种倡导性的意见逐步发展为宏观上的政策要求,早在2010年,教育部首次提出了关于推进大学生创新创业教育,鼓励大学生自主创业的相关政策性文件,强调高等院校中应当融入创新创业教育的基本内容,并且同步加强相关实践教育教学资源的匹配程度。以此作为开端,这方面的教育教学工作开始成为当前高校教育中的一项重点教育任务[1]。
  (二)符合旅游管理专业人才培养的基本要求
  旅游管理专业的人才培养,在新的社会发展阶段也更加重视对人才综合学习能力和实践能力的培养。尤其是在网络信息技术和系统不断发展和完善的背景下,不仅意味着旅游管理专业教学开展的可用资源在逐步增多,也意味着专业人才培养所处的现实环境在复杂性上有所提升[2]。按照传统的人才培养模式进行专业教育,相对于越来越追求综合性和专业性的人才培养要求而言必然会显示出一定的问题和不足。在这种情况下,创新创业教育与旅游管理专业的融合开展不仅是此专业教学方法创新的路径,更是为不同学习层次的学生创造更加广阔专业学习空间的有效途径。
  二、基于双创背景的旅游管理教学改革问题分析
  (一)高校方面对于创新创业政策缺乏深入了解
  创新创业教育是新的社会环境下对传统教育教学体系的一种创新和发展,作为一种新型的教育教学原则和要求,为了支持创新创业教育的推进和相关实践教育教学的开展,国家分别从宏观与微观方面推行了各种类型的辅助政策。一方面包括对创新创业教育平台和教学资源的政策性支持。另一方面,从学校的组织机构建设和发展上来说,大部分高校逐步建设并普及了大学生创业孵化基地这一专门的创新创业教育实践平台[3]。一系列的资金、资源以及平台建设的支持都意味着创新创业教育的开展会迎来较好的发展前景, 具有较为坚实的后盾作支持。但在具体创新创业教育工作开展的落实环节中,辅助大学生创业的福利政策和支持性政策面向不同的学校和地区都有一定的申请流程条件,教育教学的开展在具体政策落实内容上也存在差异,高校方面普遍存在对宏观政策缺乏深层了解,对于不同类型的细节性政策以及一些优惠政策的享受条件仍然缺乏了解,导致学生对于创新创业教育的政策利用不充分的问题。
  (二)专业教育与创新创业教育的结合度不足
  创新创业教育的开展除了从创业的心理状态、政策了解以及基本流程等专业理论角度开展教学外,具体的创新创业教育实践工作开展,需要与相应的专业教育相结合,只有这种状态下的创新创业教育才具备实际意义和生命力,才能够发挥出创新创业教育的优势和作用。从旅游管理专业的角度上来说,创新创业教育不仅能够达到对旅游业的文化资源和自然资源更加充分利用的目的,对于从实践中锻炼学生的技术能力和管理能力也有非常重要的促进作用。目前,创新创业教育与旅游管理专业教育之间缺乏充分的结合,即使部分院校的旅游管理专业开展了创新创业教育,但也未能与旅游管理专业中的相关内容相结合,并不能帮助学生在专业学习实践中理解和体会创新创业教育的操作方式和落实方法,在锻炼和提升学生的创新思维上也无法起到预期的促进作用[4]。
  (三)融合教学中的实践教学力度不足
  从旅游管理专业的实际出发,学生在实践中形成管理理念、锻炼管理能力是这一专业教育实施的可行性路径。目前,在实践教学方面,旅游管理专业的教育教学工作存在以下两方面典型问题。一是高校方面缺乏对实践平台的建设和完善力度,导致一部分基于旅游管理的实践教学开展受到阻力。二是从创新创业教育的角度上来讲,由于教师的实践教学活动在核心内容和组织形式上缺乏与网络信息技术及旅游管理理念的融合,因此,并没有实现培养学生创新创业能力的目的,学生基于旅游管理专业的实践学习能力也未能同步提升,这都是具体实践教学环节中存在的实际问题。
  三、基于双创背景实现旅游管理专业教学改革的有效路径
  (一)了解并分析创新创业政策
  创新创业教育的政策了解首先应当从学校和教师方面入手,高校应积极利用其宏观上的信息平台优势和信息传播优势,结合本校的实际情况,了解和分析旅游管理专业的创新创业教育政策,在分析的过程中,应当从宏观政策入手,结合旅游管理专业的特征和人才培养需求了解相应的创新创业教育政策[5]。這一过程不仅是高校对社会环境中旅游管理专业人才需求导向的了解过程,随着高校对相关创新创业政策的了解,也能帮助学校在双创教育背景下开发出一系列校本理论与实践课程,或者调整创新创业教育的总体方向和侧重点,确保人才培养与政策支持的同向性。从政策本身的角度上来讲,不同时期的政策也可能发生调整和变化,只有时刻把握住政策变化的动态,才能确保切实发挥出政策对相关专业教育的辅助作用。   (二)通过合理设置规划课程的设置方式提升融合教学力度
  高校方面可分别从创新创业专业教育以及旅游管理专业两方面寻找教育教学的切入点,一方面在理论课程体系中增设“创新创业基础课程”“网络信息技术实务课程”以及基于旅游管理专业的“景区管理与服务”“景区研學旅游实践课程”等。这两方面课程的同步融入不仅能够帮助学生了解创新创业的基本内涵,还能切实提升学生的计算机应用能力,在现代社会“互联网+”发展趋势越来越显著的背景下,能够帮助学生打好基于旅游管理专业创新创业的文化和技术基础。在融合教学的具体实践中,学校一方面可借鉴项目教学法的组织实施方式,与景区管理部门进行沟通,通过建立研学实践教育基地的方式为学生专业教育提供更加广阔的融合学习平台,让学生实地体验旅游景区管理人员的工作系统和工作状态,为学生的创新创业教育提供现实体验,实现理论与实践的有机融合。
  (三)充分利用多元化教学资源提升实践教学力度
  从实践教学力度提升的角度上来讲,主要强调的是教师除了观察和分析学生的理论知识学习能力水平外,还应当从实践教学的角度加大重视力度和资源利用的程度[6]。例如借鉴现阶段大学生创业孵化基地的大学组织机构建设模式,在孵化基地中设置专门的旅游管理专业实践教学或观摩教学基地。提升旅游管理实践教学本身的针对性与实践课程教学内容比例。教师还可以通过组织双创主题竞赛的方式帮助学生积累旅游管理专业的实践经验。依托“大众创业、万众创新”的宏观政策背景,由高校自主组织相关的创新创业竞赛,鼓励学生积极参与创新创业竞赛,提升实践教学力度,丰富实践教学经验。为了切实发挥实践教育教学的作用,对学生起到更大程度的激励效果,学校方面还可以从教学评价的角度出发,尝试将创新创业教育实践活动的成果纳入学生创新创业能力与实践学习能力评价的指标范围内,提升学生评价环节的综合性和全面性,切实通过教学组织与评价的联动性,发挥出实践教学对学生能力提升的作用。
  四、结语
  双创教育背景是当下所倡导的一种新型教育教学目标和能力培养方式。高校和教师应当充分分析和了解双创教育的内涵,结合现阶段旅游管理专业与双创教育模式融合中的实际问题,提出针对的措施和方法,解决现实问题,发挥出融合教学模式的积极作用,最终培养出符合现代社会旅游管理专业人才需求的合格人才。
  参考文献:
  [1] 谢丹. 双创教育背景下旅游管理专业人才培养对策分析[J]. 港口经济,2019(07):92-93.
  [2] 眭姗姗. “双创”背景下高校教学标准和课程标准开发研究——评《汽车类专业中高本衔接“双创”人才培养教学标准和课程标准开发的理论,路径与实践研究》[J]. 教育与职业,2020(09):119.
  [3] 钟毓. 双创背景下大学生创新创业教育研究——评《有序创业24步法:创新型创业成功的方法论》[J]. 林产工业,2019(11):128.
  [4] 胡保丽. 饮食文化融入高校旅游管理专业的创新性研究[J]. 肉类研究,2020,34(05):109.
  [5] 吴卫华,孙会清,崔继方,等. “双创”背景下高校图书馆创客空间建设模式及运营策略研究[J]. 图书馆工作与研究,2020(03):45-50+69.
  [6] 陈红,王嘉,姚雨欣. “双创”背景下广告学专业实践教学模式探究——以西安工业大学广告学专业“3+3+3”工作坊为例[J]. 传媒,2020(20):87-89.
  (责任编辑:淳洁)
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