我国蜜蜂之乡——浙江江山的一位养蜂２０多年的蜂农曝料说，市场上的蜂胶，９０％是假的，一瓶１００粒左右的蜂胶产品，不仅卖２０元、３０元是假的，就是卖１００元，也基本不是真蜂胶。
　　虽然江山是养蜂大市，但养蜂户都不愿意生产蜂胶。主要有两个原因：一是蜂胶产量少，一般一个５万～６万只蜂的蜂群一年只能生产蜂胶１００克到１５０克，产量极低。二是蜂胶原料处理起来很麻烦。因为蜂胶本身是一种具有芳香气味的胶状固体物，但是它对温度很敏感，２５摄氏度以上蜂胶原料是有黏性的，手一碰可以拉很长很长，一旦温度低于２５摄氏度，蜂胶就会变硬变脆。所以，很多蜂农都选择“专心产蜂蜜，放弃产蜂胶”。
　　据介绍，产量本来不多的蜂胶，还有很大部分用于出口。留在国内市场的一部分，一些流向了医药、化妆品行业以及一些化工厂，被提取药用或用作化妆品等；另一部分则被正规的企业，拿来做保健食品、胶囊。
　　我国蜂胶行业的资深专家、中国国际中医协会药品部部长李成森教授强调说，正是因为市场上良莠不齐，所以选购蜂胶时，一是要选产品；二是要选企业，要选正规的国企，特别是经济和科研实力雄厚的大型国企和优秀的民企，特别是掌握先进技术的民企；国家高新技术企业，其研发、生产和经营的产品含有较高的可信度。
　　他举例说，像中宏生物这样的国有大型企业，作为中粮集团的全产业链的有机组成部分，其产品特点明显：
　　１．纯天然、纯度高。中宏蜂胶软胶囊产品中只有蜂胶，不添加其他功能性成分，不使用乳化剂，不添加任何人工合成的化学物质。
　　２．先进的综合除铅专利技术。中宏蜂胶的“综合除铅技术”获得了国家专利，铅的含量远低于国家的限量标准。
　　３．较高的总黄酮含量。中宏蜂胶总黄酮含量多年来一直位于同类产品的前列。
　　４．三项重要的保健功能。中宏蜂胶被国家卫生部批准具有辅助抑制肿瘤、免疫调节和调血脂三项保健功能，这在蜂胶保健食品中是少见的。其中，辅助抑制肿瘤功能在以蜂胶为主要原料的保健食品中更为罕见。
　　５．稳定的产品质量。１２年来中宏蜂胶无论是国家抽检还是企业送检，没有一次不合格的记录。
　　李成森强调说，除以上要点外，选购蜂胶时一定注意看是否有“小蓝帽”。因为蜂胶不可用于普通食品，只能用于保健食品，因此，没有“小蓝帽”的产品不仅质量不可靠，而且根本就是违法产品，一定不能购买。
　　
　　据《健康资讯报》
　　编辑／延一