【摘 要】
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选取漂白粉、Na2S2O3、AgNO3、活性炭（AC）、维生素C、柠檬酸、聚乙烯吡咯烷酮（PVP）等7种防褐剂对枇杷叶片进行防褐化效果的研究。每种防褐剂都取不同的浓度进行平行试验。设置不
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选取漂白粉、Na2S2O3、AgNO3、活性炭（AC）、维生素C、柠檬酸、聚乙烯吡咯烷酮（PVP）等7种防褐剂对枇杷叶片进行防褐化效果的研究。每种防褐剂都取不同的浓度进行平行试验。设置不添加任何防褐剂及暗培养做对照。结果表明,0.5mg/L的AgNO3对叶片的防褐效果最好,可以将褐化率降低至23.3%;AC的抗褐化效果最差,褐化率将近100%;暗培养对褐化的影响没有显著效果。
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