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建立鳕鱼中7种多氯联苯的碱皂化净化-GC分析方法。样品通过采用正己烷超声辅助提取,6 mol/L氢氧化钾溶液,70℃恒温水浴皂化45 min去除脂肪类物质的干扰,得到的净化提取液采用GC-ECD进行测定。7种多氯联苯的方法线性范围为0.001μg/mL~0.2μg/mL,相关系数(γ)大于0.999,加标样品的平均回收率为82%~106%,RSD为(n=9)2.1%~7.4%,检出限为0.29μg/kg~0.42μg/kg。