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动物食品的隐性污染来源于饲草饲料中的农药残留,以及动物肌肉组织和器官的兽药残留.为减少和避免上述隐性污染,作者提出四条措施.
正视动物食品的隐性污染
【摘 要】
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动物食品的隐性污染来源于饲草饲料中的农药残留,以及动物肌肉组织和器官的兽药残留.为减少和避免上述隐性污染,作者提出四条措施.
【机 构】
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河南省灵宝市城关镇预防保健站,洛阳农业高等专科高校畜牧系
【出 处】
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家畜生态
【发表日期】
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2002年2期
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