【摘 要】
：
真空冷却是一种能提高果蔬贮藏品质并可延长货期的快速预冷方法。本文以卷心菜、大葱、豆角和韭菜为研究对象,利用BSVC5真空预冷机,针对加水、包装、降压和复压等工序进行实
论文部分内容阅读
真空冷却是一种能提高果蔬贮藏品质并可延长货期的快速预冷方法。本文以卷心菜、大葱、豆角和韭菜为研究对象,利用BSVC5真空预冷机,针对加水、包装、降压和复压等工序进行实验研究。结果表明,真空冷却前对蔬菜加水和包装能够明显加快冷却速度和降低失重率,且加水量应低于6%;采用分阶段降压能使蔬菜降温更均匀,并根据蔬菜自身性质终压应控制在200～750 Pa范围内,采取引入冷空气复压的方法可以避免蔬菜温度回升。
其他文献
对单U和双U两种形式不同回填料的地埋管的大地有效导热系数进行现场测试。测试中,每个测孔保持流量不变,在测量时间（50h）相同的情况下,测试并分析地埋管单位埋深加热功率的变化
文中阐述了的确定森工企业木材经济产量的方法，适用于森工企业规模设计，木材年产量的核定和生产计划工作之中。
阐述对期刊登录管理办法,利用excel宏进行编程,通过查找期刊ISSN号实现对期刊相应信息的统计和分类,对期刊登录进行了科学高效的管理,极大的提高了工作效率。
<正> 迎春5号杨是牡丹江林管局从中国科学院引进的黑小杨混合系中选育出的优良无性系,是林业部确定的优良速生丰产推广树种。1992年我们引进了这一新品种,在青沟子林场进行了
湿地是自然界最具生产力的生态系统和人类最重要的生存环境之一。作为湿地生态系统中最为活跃的组分，湿地植被是实现湿地内部物质能量交流的主体。湿地植被分类制图及生理参数
采用激素处理和弥雾法等技术,对重瓣榆叶梅进行扦插试验,获得成功。自1982年以来,已繁殖成苗1O万多株,并形成生产工艺流程应用于生产,取得了较大的经济效益和社会效益。
本文利用立木生长过程表数据，采用多元统计分析中的有序样品聚类法探讨了优势树种林龄组的合理划分，并与现有划分进行了对比分析。
性诱剂诱杀舞毒蛾技术赵连吉（公主岭市森林病虫防治检疫站）王福维（吉林省林业生物防治中心站）舞毒蛾（ＬｙｍａｎｔｒｉａｄｉｓｐａｒＬｉｎｎａｅｕｓ），别名秋千毛虫，是世界上有名的森林大害虫，分布广、食性杂、为害重。１９９３年至１９９４年在公主
对大豆脂肪氧化酶的性质进行了研究。结果表明：大豆脂肪氧化酶在ｐＨ７－８时活性最高，加热到８５℃以上活性丧失，邻－菲罗啉和钛铁试剂有轻微抑制作用，巯基乙醇和半胱氨酸有较强的抑制作用，各抑制
从热力学角度对能量品质和热力系统的佣进行分析，提出分析不同采暖系统效率的方法。通过对不同采暖系统进行能量[火用]分析和对比，认为水源热泵加地板辐射盘管采暖形式的总体能