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研究了添加不同浓度的锌盐对硫磺菌菌丝生理活性的影响。结果表明，加锌培养前后，培养液的电导率变化与pH值变化呈一定的反比关系；低浓度的锌可促进硫磺菌菌丝生长，锌浓度高至500mg／L后则抑制菌丝生长，在培养液中添加锌，可显著提高菌丝的含锌量，当锌浓度为400mg／L时，单位菌丝的含锌量最大，为88．5μg/g干菌丝；随着锌浓度的增加，菌丝可溶性蛋白、多糖含量的变化均呈先上升后下降的趋势，可溶性糖含量的变化则与之相反。