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1）加强保温，防寒防冻。冬季气候寒冷，温度较低，常出现大风降温天气，要加强防寒保温措施，避免蔬菜受到低温伤害。生产上一般采用多重覆盖栽培。所谓多重覆盖，就是在地面覆盖地膜，在棚膜上盖草苫（也可盖保温被，保温效果更好），晚上和雨雪天再在草苫或保温被上盖一层塑料薄膜，防止雨水淋湿。通过多重覆盖，棚温通常可增加3～5℃，能有效地防止蔬菜出现低温冻害。如遇强降温天气，还要采取临时加温措施。对有加温设备的大棚，在加温时应注意温度不能上升太高。由于低温多在阴天发生，常光照不足，而温度升得过高不仅不会增强光合作用，还会