【摘 要】
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鹿是继家畜(牛、马、猪、羊等)后驯化程度最高的草食动物.几千年来,我国劳动人民证实了鹿(梅花鹿、马鹿)及其产品(鹿茸、鹿角、鹿鞭、鹿尾、鹿血、鹿胎、鹿骨、鹿角盘、鹿肉
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鹿是继家畜(牛、马、猪、羊等)后驯化程度最高的草食动物.几千年来,我国劳动人民证实了鹿(梅花鹿、马鹿)及其产品(鹿茸、鹿角、鹿鞭、鹿尾、鹿血、鹿胎、鹿骨、鹿角盘、鹿肉、鹿皮等)具有重要的药用和经济价值.统计资料表明,养鹿业属于高效益产业,其资源消耗均小于其它动物,也就是说,养鹿业可以给人们带来更高额的利润,所以除传统的养鹿国外,近些年来养鹿业也受到了新西兰、澳大利亚、加拿大、韩国等国的高度重视.养鹿业作为一个新型产业正在全世界范围内蓬勃发展.随着该项产业的发展壮大,茸鹿营养代谢、营养需要等方面的研究工作也
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