【摘 要】
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目前,我国大部分大宗果品已由卖方市场变为买方市场,消费者对果品质量越来越挑剔,不仅要求好吃,还要求好看、干净卫生、营养丰富、能贮耐放。质量不高的果品已经出现难卖的局
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目前,我国大部分大宗果品已由卖方市场变为买方市场,消费者对果品质量越来越挑剔,不仅要求好吃,还要求好看、干净卫生、营养丰富、能贮耐放。质量不高的果品已经出现难卖的局面。我国即将加入世界贸易组织,农产品市场将扩大开放。我国果品价格较低,有打入国际市场的潜力,但国外优质果品也可以以较低的关税进入我国市场。这对我们来说,既是挑战,又是机遇。我们必须努力提高果品质量,增强竞争力,迎接挑战。这就不仅要加快果业结构调整步伐,种植适销、适生良种,加强栽培管理。还要切实改进果品采后的商品化处理。
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