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有人把凉菜称作迎宾菜,因为它在一桌菜当中是最早登场亮相的,而它的优劣又往往会影响到食客对整桌筵席的评价。
2010春夏季凉菜发布 有型有味
【摘 要】
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有人把凉菜称作迎宾菜,因为它在一桌菜当中是最早登场亮相的,而它的优劣又往往会影响到食客对整桌筵席的评价。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2010年5期
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