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亚硫酸盐是食品工业广泛使用的添加剂，二氧化硫是有效成分。二氧化硫是最主要的大气污染物，具有多种危害性。对亚硫酸盐的生殖毒性试验显示亚硫．酸盐可损伤生殖细胞。
亚硫酸盐生殖毒性研究
【摘 要】
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亚硫酸盐是食品工业广泛使用的添加剂，二氧化硫是有效成分。二氧化硫是最主要的大气污染物，具有多种危害性。对亚硫酸盐的生殖毒性试验显示亚硫．酸盐可损伤生殖细胞。
【机 构】
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漯河职业技术学院
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2009年4期
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