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随着社会商业化的逐步深入，我国的环境问题日益突显，广大农村作为城市急速发展的支持者，一方面要提供粮食蔬菜等食物和原料以及休闲、观光等功能，另一方面，还要接纳和消化越来越多的城市生活、企业生产所产生的大量废弃物和污染物。在生产过程中，主要依靠作物牲畜等生长时间的自然约束，生产者对市场经济的模糊认识，加上其所获得的市场信息的不对称、法律意识淡漠等因素，使某些非可持续的方法如加快动植物生长速度、反季节生产等技术被大量采用，以增加产量和市场价格，农民关注的主体从悠闲自在的生活，快速转向大规模的产出。