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食用菌因其高营养价值日益为人们所重视，为满足不断增长的消费量，我国食用菌产业得到快速发展。介绍食用菌机械化生产工艺，阐述各环节技术操作要点及配套生产设备，为食用菌机械化栽培技术的推广应用提供支持。
食用菌机械化生产技术及配套设备研究
【摘 要】
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食用菌因其高营养价值日益为人们所重视，为满足不断增长的消费量，我国食用菌产业得到快速发展。介绍食用菌机械化生产工艺，阐述各环节技术操作要点及配套生产设备，为食用菌机械化
【机 构】
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辽宁省农业机械化研究所,辽宁省农业科学研究院食品与加工研究所
【出 处】
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农业科技与装备
【发表日期】
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2013年11期
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