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建立了一种快捷、准确的离子色谱测定酒中亚硝酸根的方法。其检测线性范围为0.05～25.0 mg/L,检出限（μg/L,S/N=3）为17.5μg/L,样品加标回收率为90%～102%。样品检测结果比对了离子色谱-紫外检测器的检测结果,达到了理想效果。
酒样中亚硝酸根的离子色谱测定法研究
【摘 要】
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建立了一种快捷、准确的离子色谱测定酒中亚硝酸根的方法。其检测线性范围为0.05～25.0 mg/L,检出限（μg/L,S/N=3）为17.5μg/L,样品加标回收率为90%～102%。样品检测结果比对了离子
【机 构】
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中国食品发酵工业研究院酿酒事业发展部,戴安中国北京技术应用中心
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2011年10期
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