壳聚糖与二苯甲酮缩合反应的研究

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利用壳聚糖的氨基与二苯甲酮发生缩合反应制备Schiff碱,通过L9(3^4)正交实验,研究了缩合反应的最佳条件:壳聚糖在3%的乙酸中溶胀30min,pH=10.0,60℃下反应3h,反应物物质的量比[n(壳聚糖聚合单元):n(二苯甲酮)]=1:6,缩合率达到81.23%。通过红外光谱分析对产物席夫碱的结构进行了确认。
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