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目前，不少家庭散养鹅所用的饲料主要由青菜、米饭构成，鹅增重速度慢，即使某些小型养鹅场采用舍养结合放牧的方法在一定程度上满足了鹅的营养需要，但因为水草和青料体积大、营养相对较低而使肉鹅生长整齐度差、饲养周期长、耗料多。1鹅饲料的配制原则1．1根据鹅品种、发育阶段和生产目的不同选用适宜的饲养标准，既满足鹅的生理需要又不造成营养浪费。1．2立足当地资源，在保证营养成分的前提下尽量降低成本，使饲养者得到更大的经济效益。