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一、马铃薯食醋生产工艺流程：原料选择-清洗-蒸煮-捣碎-配料-入瓮发酵-拌醋-熏醋-淋醋-包装-成品。
马铃薯饮品加工技术
【摘 要】
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一、马铃薯食醋生产工艺流程：原料选择-清洗-蒸煮-捣碎-配料-入瓮发酵-拌醋-熏醋-淋醋-包装-成品。
【出 处】
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广东农村实用技术
【发表日期】
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2011年4期
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