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长心麒麟菜（EucheumaalvareziiDory）属红藻门、真红藻纲、杉藻目、红翎菜科、麒麟菜属，是一种经济价值比较高的多年生热带、亚热带红藻，原产于坦桑尼亚的桑给巴尔、菲律宾、印度尼西亚、日本的琉球群岛。麒麟菜是女性减肥美容和治疗中老年人习惯性便秘的天然海洋保健食品，麒麟菜还是工业原料卡拉胶加工业的主要原料。