《杂文月刊》2016年6月上佳文不少（不仅限于封面要目中列出的）。但我认为最最重要的是李兴濂《我来告诉你树皮、草根怎么吃》。 这不是一篇科普文章，更不是“舌尖上的中国”之类谈论美食文化之作，而是用详尽细节为共和国不堪回首的灾难历史做的一次见证，严肃、深刻，具有很强的说服力！ 月刊4月上曾发表蠡人的文章《树皮、草根怎么吃》，对“三年困难”时期有吃树皮草根的事实表示质疑，希望有人来介绍“树皮、草根咋个吃法，以增长本人的见识”。 李兴濂先生就此响应，发表了“怎么吃”一文。他根据自己的亲历，详尽介绍了当年他与乡亲们共同经历的那段可怕的饥荒岁月，和如何将树皮、野菜草根加工成勉强填肚子的“食品”之工艺、流程，以及这种“粮食”给人造成的伤害（乃至夺去生命）的惨状，令人无法质疑。 李兴濂先生是我钦佩的杂文家，他的文字正义犀利充满良知。我说这一篇尤其重要，是因为千万中国人为此毙命的那段大饥荒岁月虽早已不是秘密而为人所共知，但时至今日，仍然连经历过饑荒的人都不相信其惨烈程度，不能不说是历史和时代的悲哀。因此为这段历史作证尤显必要。《杂文月刊》总编辑曾对我说：“历史的印记往往存在于细节之中，而细节又常存异议，明了细节，也可说明了历史。”读李文“怎么吃”，始觉信然。如今还有几家报刊关注这段历史？《杂文月刊》留意于此，正体现了这本杂志所秉持的“有良知、讲真话”宗旨。