【摘 要】
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为了检验牛奶中是否掺杂尿素并将其量化测定，配置含有尿素质量浓度范围为1-20g／L之间40个牛奶样品，以掺杂物尿素浓度为外扰，分别研究了掺杂尿素牛奶的二维相关（近红外-近红外，中红
【机 构】
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天津大学精密测试技术及仪器国家重点实验室,天津农学院机电工程系
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为了检验牛奶中是否掺杂尿素并将其量化测定，配置含有尿素质量浓度范围为1-20g／L之间40个牛奶样品，以掺杂物尿素浓度为外扰，分别研究了掺杂尿素牛奶的二维相关（近红外-近红外，中红外-中红外，近红外-中红外）光谱特性，在此基础上，分别选择随浓度变化大的4200-4800cm0和1400-1704cm^-1为建模区问，采用偏最小二乘方法建立定量分析模型。研究结果表明：4200-4800cm^-1建模分析效果优于14001704cm^-1建模结果，其交叉验证均方根误差为0．266g/L，对未知样品集预测相关系
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